Вторые блюда

Подскажите какое-нибудь не очень сложное блюдо с итальянскими грибами порчини (porcini)

Кстати, в переводе на русский porcini - это белые грибы. Но они совершенно не похожи на вкус на наши белые грибы. Значит ли это, что это совершенно разные грибы?
Зарина Амрина
Зарина Амрина
3 602
1 Порчини | Кулинарный словарь
Кулинарный словарь: Порчини. Версия для печати. … Грибы, растущие в хвойных лесах Европы, в каштановых рощах или на морском побережье.
smachno.ua › dir/dictionary/6669.html копия ещё
2 Рецепт фасоли с грибами | Вегетарианские блюда | Гениальная.. .
Грибы частый компонент итальянских блюд. Фасоль с грибами порчини (они же белые) блюдо, характерное для центра Италии. Итальянские грибы порчини выросшие в чистых предгорных лесах.. .
ru.geniuscook.com › dieticheskie-bljuda/retsept-… копия ещё
3 Фетучини с грибами порчини, артишоком и сливками :: Паста :: Рецепты.. .
грибы порчини, замоченные в кипятке, - 30 г. сухое белое вино – ½ стакана. сливки "Шаменет амида ле-кацефет" 38% из серии "Шеф лаван" – 1 коробочка.
tnuva.ru › fetuchini-s-porchini-artishokom… копия ещё
4 Есть только миг.. . -Порчини в панировке.
Грибы вымыть и обсушить. Обвалять пластинки порчини в муке. В отдельной тарелке смешать молоко и яйца, в другой панировачные сухари, сыр, соль и перец.
gerbera1.livejournal.com › 202814.html копия ещё
5 Суп крем из грибов /... Mushroom Cream Soup - Рецепт суп крем из грибов.. .
Продукты: белые грибы - 100 гр, шампиньоны - 300 гр, лук репчатый - 30 гр, сливки - 80 мл, хлеб тостовый - 50... Белые грибы и шампиньоны почистить, тщательно промыть и просушить. Затем грибы порезать мелким кубиком. Лук почистить, промыть.. .

burgermeister.ru›Меню›soup/mushroomsoup копия ещё
6 Равиоли с белыми грибами порчини
1 зубчик чеснока, измельчить. 400 г свежих грибов порчини, очистить и нарезать (можно заменить белыми грибами) по вкусу соль и свежемолотый перец.
tourespan.net › 01pas15.htm копия ещё
7 Мои рецепты - Стракотто с грибами porcini
25 октября 2006 22:16 Октябрь, 24, 2006. … 1 3/4 стакана мясного бульона. 15 гр сушёных грибов порчини.
good-meals.livejournal.com › 1866.html копия ещё
8 Тальятелле "Порчини"(с белыми грибами) Рецепт. Koolinar - клуб.. .
Готовить 30 мин. Продукты: тальятели 150 гр. , грибы белые с/м 300 гр. , вино белое.. . Грибы разморозить, промыть, нарезать на кусочки не более 2х2 см. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить на сл. масле (20 гр.) . Выложить.. .

koolinar.ru › recipe/view/60775 копия ещё
9 Непатриотичные грибы / Большой город
Меж тем классический итальянский способ приготовления порчини как раз настаивает на полной открытости. Грибы, которые даже не моют (влага плохо влияет на вкус) , поджаривают на решетке.. .
bg.ru › article/6904/ копия ещё
10 Рецепт: Равиоли с белыми грибами (Ravioli ai funghi porcini) / Итальянская
Ravioli ai funghi porcini - Равиоли с белыми грибами. Регион Италии: Лигурия. Источник: Mangiare in Liguria.
pasto.ru › recipes/pasta/ravioli_porcini.html копия ещё
MN
Moldir Nurlanova
69 621
Лучший ответ
Зарина Амрина Спасибо большое. 15 секунд - тоже время ))
А я гуглила, но ничего особо толкового не нашла