Творогу 4 дня, забыла про него. Что приготовить, чтобы прошел тепловую обработку? вкусненькое и не сладкое

Я бы сделала пирожки с капустой.
Тесто творожное.

добавьте цедру лимонную и используйте в качестве начинки для пирогов, пирожков, ватрушек. Получится из него и вкусная запеканка, и ленивые вареники, и сырники

Закуска из творога

Ингредиенты для рецепта:
креветки (сырые, очищенные) – 75г
мягкий соевый творог – 200г
свиной жир – 50г
поварское вино – 50 мл
соль – 4г
глютамат натрия – 0.5 г
кунжутное масло – 10 мл
бульон – 300 мл
крахмал (водный раствор) – 30 мл.
Рецепт приготовления: Закуска из творога

Промыть в проточной воде мясо креветок. Тщательно перемешать в миске мясо креветок, вино, глютамат натрия и соль. Нарезать мелкими кубиками соевый творог, бланшировать в течение двух-трех минут, вынуть и стряхнуть остатки воды.
Поставить сковороду (вок) на сильный огонь. Растопить жир. Добавить бульон, соль, глютамат натрия, вино, соевый творог и мясо креветок. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить в течение двух минут. Влить раствор крахмала и кунжутное масло. Тщательно перемешать.
Выложить на блюдо и подавать на стол.

Клецки творожные

Ингредиенты для рецепта:
творог – 500г
мука – 1/4 стакана
яйцо – 3 шт.
сливочное масло – 2 ст. л.
панировочные сухари – 3 ст. л.
соль – по вкусу
Рецепт приготовления: Клецки творожные

Творог растереть, смешать с мукой, тремя желтками и двумя белками, все перемешать. Затем добавить растопленное сливочное масло и вновь все перемешать. Полученную массу берут столовой ложкой и опускают в подсоленную кипящую воду. Когда клецки всплывут, вынуть их, выложить на сито, чтобы вода стекла, и обвалять в панировке. Подготовленные клецки обжарить на горячей сковороде в масле.

Творожно-сырные шарики

Ингредиенты для рецепта:
творог – 200г
сливочное масло – 50г
сыр (тертый) – 2-3 ст. л.
соль, перец – по вкусу.
Рецепт приготовления: Творожно-сырные шарики

Творог растереть с мягким сливочным маслом и тертым сыром. Добавить соль, перец. Скатать шарики величиной с крупный грецкий орех и обвалять в ржаных сухарях или толченых орехах.
Выпекать во фритюре

Венгерские ватрушки. На 250 гр. творога - пачка маргарина, 1/4 чайн. ложки соли, 1/2 чайн. ложки соды, 10 стол. ложек муки (с верхом) . Творог протереть через сито, маргарин - на терке. Добавить остальное и замесить тесто. Поставить на полчаса в холодильник. Потом берете небольшими кусочками, раскатываете тонкие кружки диаметром 10-15 см. На половину посыпать сахаром, свернуть пополам, еще посыпать сахаром, опять свернуть на четвертушку. Сверху еще раз сахаром или сахарной пудрой. И выпекаем. Можно добавить внутрь корицу. Вкуснятина! Я печь не успеваю, как у меня они улетают. И проверено, что из подкисшего творога они пышнее получаются, чем из свежего.

Сделай вареники, или я делаю пирог типа хачапури: дрожжевое тесто раскатываешь не тонко пластом, размазываешь начинку (творог+чуть сметаны+ масло+яйцо+ чуть крахмала+ специи+ зелень+сыр если есть) . Сворачиваешь рулетом, режешь на кусочки, выкладываешь в форму кусочки в шахматном порядке - и запечь.

Сырники. Вкусно.

Еще можно вареники, Тортик из творожного теста, ленивые вареники, если нужно совсем быстро

можно из творога сделать тесто для пирога-к творогу добавить маргарин, соль, соду. Замесить тесто, из рыбы сом сделать начинку, нарезать не крупными кусками рыбу, добавить репчатый лук, посолить. Расскатать тесто, положить в форму, во внутрь начинку, сверху закрыть. Поставить в духовку.

Сырники или запеканку.