подскажите, что можно приготовить из шпината? (замороженного)

Если честно, не очень представляю замороженый шпинат, но наверное похож на свежий.. .
Из свежего я готовлю следующее (можно использовать как соус, если сделать пожиже, или как гарнир, если погуще) :
Промыть шпинат, мелко порезать, потушить на небольшом количестве масла в течение минут 5. Добавить соль и специи по вкусу. Холодные 10%-е сливки размешать с мукой (1 ч. л. с горкой на 200 мл) , добавить в шпинат, тушить еще минут 5. Если добавить много сливок, то это будет соус, если маленько - то гарнир. Можно вместо 10% взять 20%, если не на диете. Получится ещевкусней.

Еще шпинат кладу в пиццу, в тушеные овощи, в соусы для макарон и т. д.

Покупала-добавляла, но не очень вкусно получалось с этим шпинатом, чего не скажешь о свежем. Может- для супа-пюре подойдёт...

Я варю крем-суп из шпината.. .
Шпинат отварить, протереть в пюре. В кипящий мясной бульон добавить 2ст. л сливочного масла, 2ст. молока, разведенные в воде 2ст. л. муки, посолить, поперчить, довести до кипения. На раст масле пассеровать 2 луковицы. Все смешать, взбить блендером, еще раз довести до кипения. Очень сытный и питательный супчик!

я в омлет добавляла, в суп зеленый, в запеканку с картошкой

можно использовать как один из слоев в запеканках особенно рыбных (помещаем в середину) так же начиняю стэйк говядины такой смесью грибы и лук жаренные .шпинат соль перец и сыр дор блю очень эффектное вкусное блюдо

Я жарю шпинат на сливочном масле, 3-5 минуты, сверху (под конец) добавляю гранат. Готов. Едят с кефиром в которого заранее добавляем чеснок. Вместо граната можно использовать барбарис.