хозяюшки, срочно помогите советом

по моему это не вкусно будет да и от высокой температуры он скомкуется и выглядеть будет блюдо не аппетитно! попробуйте сделать другой соус например мучной, пожарте лук и когда обжарится добавьте ложку муки обжаривайте до тех пор пока не станет золотистой мука если есть молоко залейте молоком и готовым соусом заправьте мясо и тушите до готовности=)

нет никакой надобности тушить мясо именно в кисломолочных продуктах! . пару жжареных луковиц и морковок да стакан белого вина стелуют лучшую работу! .
к тому же сегодня есть экзотические пикантные соусы - пренадлежность любой современной кухни. соя, сачуан, терияки, HP вустерсоус.. .
кроме того можно сделать жидкий бешамель, томатный соус или коричневый. погуглите и найдете сотни разных легко приготавлеваемых соусов.

Я бы не рисковала: у творога совсем другая консистенция.

Творог свернется крупинками. Не стоит тушить с ним мясо. Сделай обычный гуляш.

никогда не тушила мясо со сметаной или тем более с творогом (с раст. маслом, луком, специи, немного воды)

думаю будет гадость!!!! никогда не слышала

будет меньше жира. и вкус немного другой. я часто такой творг с тертым сыром смешиваю и запеканки делаю. животне скрутит.

нет, не стоит пробовать. Живот не скрутит, но эффекта, как от сметаны не будет.
Получится мясо с желтоватыми крупинками, непривлекательными и горьковатыми.

Потушите с овощами

получится полная фигня

молоко можно, сливки, но не творог, животу ничего не будет, но
он станет жёстким и всё

просто в водичке потушите.. . иногда можно и так... лучок -морковка, специи

Я думаю, стоит попробовать. Оба продукта - кисломолочные, поэтому вкус у готового блюда будет примерно одинаковый.

живот не скрутит, можно и с творогом, специй побольше и чесночку ух вкусно)))

В твороге нет воды, а в сметане есть! Это главное различие. А вот про вкус не знаю. Может добавить молока вместо воды?