если картошку жарить под крышкой, не важно как вы будете ее крошить она будет поджаристая и очень вкусная!
перед тем как жарить картошку промойте ее в воде ( там крахмал )
и солите ее после жарки ( не во время ) картошка становиться хуже
Вторые блюда
Как лучше всего порезать картошку чтобы она лучше прожарилась? (на сковородке)
Наталья Архипова
99 212
Альбина Smile
Молодец в реале молодец ты будешь хорошим поваром - тока вот солить нужно в начале жарки - перед тем как, ты накрыл её крышкой
тонкими кругляшками, будет как чипсы
Наталья Светлова
59 086
ножом потоньше
Значения не имеет - вопрос в том как правильно её пожарить чтоб была с корочкой ...первые 10 минут нужно её жарить под крышкой - причем солить нужно сразу . мешать картофель нужно всего 2-3 раза.
Альбина Smile
8 081
Мелкой соломкой, немного больше возни, зато ...
Как ни порежь все равно пожарится, только следи и помешивай, чтобы не подгорела, но тоньше порежешь быстрее приготовится, накроешь крышкой, будет как вареная, можно не солить, если будешь жарить на сале, и не забудь посыпать свежим мелконарезанным укропом.
Ольга Захаренко
3 444
соломкой или на 4 части)
Татьяна Гусева
2 609
Наталья Архипова
Соломка - это пополам, и каждую половинку вдоль на соломку?
Татьяна Гусева
как в макдональдсе))
ромбиками
брусочками
А ты попробуй её сначала отварить, порезать на кубики и пожарить! Оч вкусно!
Инна Коротких
Не забудь добавить приправу
потоньше
Тонкими ломтиками.
что бы картошка хорошо прожарилась, нужна закрывать сковородку крышкой. И жарить картошку маленькими порциями. В этом случаи тогда вообще не важно как ты ее режешь.
Соломкой порезать, в воде промыть, чтоб крахмала не было и не перемешивать сразу, как только на сковородку бросили, подождать, пока прихватится, потом мешать, чтоб не разламывались особо кусочки
Похожие вопросы
- Начистила и порезала картошку, через час собралась пожарить, а она почернела, я пожарила, но есть боюсь....
- а можно порезать картошку на калечки и если положить на противень без бумаги просто с маслом. и много ли масла у
- Как правильно порезать картошку для фритюрницы и надо ли добавлять в масло соль или потом посолить?
- Что делать, чтобы при жарке картошки она не прилипала бы к сковородке алюминиевой, без покрытия?
- Как пожарить картошку? Помыть, почистить, порезать, и на сковороду. Сколько картошек нужно на одну сковороду?
- Забыл купить подсолнечное масло как правильно жарить картошку на сале я порезал мелко сало растопил бросил картошку есть
- когда жаришь грибы с картошкой- что вначале на сковородку картошку или грибы класть?
- Может ли подгорать картошка к сковородке из-за плохого масла?
- Замороженный тунец порезанный на большие куски. жарят как и другую рыбу-обвалять в масле, муке и на сковородку?
- Как жарить кольмары? Сначала отварить или можно сразу порезать и сырые бросать на сковородку?