Что приготовить из филе куриного???

Куриные наггетсы

Куриная грудка или филе
яйцо - 1
панировочных сухарей - 3 ст. л.
Соль, красный молотый перец
Растит. масло
1. Куриное филе моем, режем на небольшие кусочки толщиной около 2 см.
2. Берем 2 тарелки.
В одну тарелку разбиваем 1 яйцо, с солью вилкой перемешиваем.
В другую насыпаем панировочные сухари +соль+ кр. Перец .
3. Обмакиваем кусочки курицы со всех сторон сначала в яйцо, затем обваливаем в сухарях.
4. В сковородку наливаем немного растительного масла и обжариваем, переворачивая кусочки курицы, около 10 минут (до готовности - когда мясо внутри станет белым) . После обжаривания кладем наггетсы на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.

Филе разрезать вдоль и оббить. Посолить, поперчить
Обвалять в муке, затем в взбитом яйце и в сухарях. Жарить с двух сторон до золотистой корочки
Сухари для панировки продаются, но я их делаю сама. Тру на тёрку чёрствый белый батон

Пиццу.

Куриное филе нарезать на длинные кусочки, посолить и поперчить, каждый кусочек обвернуть лентой бекона и запечь в микроволновке или духовке.

Рулетики. Разрезать филе на пару плоских кусков, отбить, посолить поперчить. Смешать поджареные лук морковь и сыр. Закатать эту начинку в филе, обжарить полить майонезом и запечь в духовке минут 20. Вкусно. На новый год такие делала.

Отбить филе, посолить, поперчить, положить сверху корейскую морковь, всё завернуть, скрепить зубочисткой, запечь в духовке, можно делать с яичницей .

Фаршированное куриное филе
800г куриного филе, 100 г репчатого лука, 50 г сладкого перца, 200 г свежих грибов, 150 г твердого сыра, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка растительного масла, 1 яйцо, 2—3 ст. ложки панировочных сухарей, специи, соль и перец по вкусу.

Филе курицы (белое мясо) вымыть, обмазать смесью лимонного сока, соли и перца, отставить на 30—40 минут. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук, перец и шампиньоны, посолить и добавить специи по вкусу (эстрагон, розмарин) . Сыр нарезать толстыми брусочками, рассчитать на количество грудок.
В мясе сделать надрезы в виде карманов и вложить туда грибную смесь, вставить брусок сыра. Подготовленные таким образом куски мяса сначала обвалять во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях, затем снова в яйце и сухарях. Положить в форму, смазанную маслом, и поставить в разогретую духовку при 200°С на 35-40 минут.

куриные отбивные

салат) ) филе сварить, пекинская капуста, яйца и заправить майонезом))) ) вкусно))