Напишите,пожалуйста,как вы готовите ленивые голубцы?

Капусту чуть приварить. рис до полуготовности можно лук зажарить. но не обязательно Все смешать с фаршем, залить соусом и в духовку Соус-сметана+томат (или кетчуп )+вода Специи по вкусу

Фарш (лучше свино-говяжий) обжариваю в казане с луком в небольшом количестве постного масла. Добавляю сырой рис, заливаю кипятком, тушу. Кладу мелконарезанную капусту, довожу до готовности. Добавляю в казан кетчуп или томатную пасту, сметану, специи.

Всё через мясорубку по отдельности:
- мясо 2 раза кручу
-капусту
-рис, отваренный до полуготовности.
Далее всё смешиваю, яйцо, соль, приправы
Формирую, обваливаю в муке, обжариваю, затем тушу до готовности с луком, томатной пастой, немного воды.
Подаю со сметаной.

Берете сковороду наливаете немного масла и обжариваете измельченную крупную луковицу до золотистого цвета, далее выкладываете свиной фарш в миску добавляете туда мелко нарезанной на крупной терке моркови (2 шт) ,один небольшой измельченный болг перец, можно использовать и сушеный, солите и перчите потом добавляете туда измельченную на комбайне или на крупной терке капусту, выкладываете туда поджаренный лучок и добавляете также ложечку томат пасты и немного заранее отваренного риса отваренного риса, далее все хорошо перемешиваете, взбиваете в миске и формуете овальные похожие на котлеты голубцы укладываете их на протвинь довольно плотненькои в духовку минут на 45, при подаче полить сметанкой или кетчупом, что больше нравится