А вы в рыбный фарш для котлет кроме яиц и лука, что еще кладете? Соль,специи не в счет.

сухари или черный хлеб, свиное сало, зелень, еще манки пару ложек можно

можно булочку .вымоченную в молоке

Хлебушек белый, размоченный в молоке, иногда укропчик, сладкий перец

Я добавляю плавленый сырок - вкусно получается. Еще хорошо сала кусочек прокрутить.

Больше ничего. Все приправы в подливе. Только обваливаю в крахмале а не в муке. От муки изжога.

я даже яйца и лук не добавляю.

Сало.

"Геркулес".

обязательно кладу сливочное масло, котлетки сочные получаются, а вот сала не кладу

На 1 кг рыбного фарша-1 яйцо, 4 ст. л. манки ( на каждую ложку манки+ 1 ст. л. молока), 1 луковица, 100 гр творога, соль, перец. Фарш хорошо вымесить, взбить рукой и дать постоять минут 20-30.Очень нежные. сочные и вкусные котлетки получаются.

Яйца не кладу, могу потереть не большую картошку (отжать)

Немного сала или если нет то масла ссливочного предварительно размягчив, ну и немного белого батона размоченного в молоке, только его надо отжать хорошо ведь рыбный фарш и тек жидковат

Только не давно делали котлеты рыбные из щуки. Лучше конечно делать котлеты из рыба, а не из покупного филе, разниться колоссальная. Я положила в фарш, лук сырой и пережареный, булочку вымоченную в молоке, 1 яйцо, укропчик и специи. Получаются просто волшебно)

Яйцо для связки. Булочку вымоченную в молоке (не очень много) Свежий укроп! И тертый сыр (твердых сортов) Ну и специи по вашему вкусу!!!!

Проверни сухари через мясорубку Или хлеба чествого добавь Только немного

Сливочное масло

булочки чутка!

+ хлеб (немного)

Рыбный фарш, лук, сырой картофель и зелень (петрушка, кинза, базилик, что больше нравится.)

В рыбный фарш нужно добавить перемолотое свиное сало.

чеснок, а вот сало в рыбный фарш по-моему лучше не класть!