Вторые блюда

что подскажете приготовить на обед,говядину нарезала небольшими кусками?

Гуляш напрашивается...
Анна Исаева
Анна Исаева
54 754
Лучший ответ
Полина Красникова с луком и томатом?буду благоларна,ссылки не давайте
у нас уже 21-30.
Плов; азу; жаркое в горшочках; гуляш; запеканку с картошкой, морковкой и луком.. . вариантов куча!
Говядина в горшочке с квашеной капустой

говядина - 300 г мякоти
капуста квашеная - 230 г
масло топленое - 2 ст. ложки
бульон - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
томат-пюре - 1 ст. ложка
зелень петрушки - 10 г
соль
перец

Способ приготовления блюда:
Мясо нарежьте брусочками и обжарьте на масле до образования золотистой корочки.

Капусту нашинкуйте соломкой. Положите мясо и капусту в горшочки, добавьте лук, нарезанный полукольцами, соль, перец, бульон, пассерованный на масле томат-пюре, закройте горшочки крышками и тушите в течение 1,5–2 часов.

Подавайте в горшочках, оформив зеленью.
жареного лучка, грибков, чеснока, немного приправки, муки и манонеза, обжарить, залить молоком и пропарить. Ну и с картофана с укропом заморить.
Борщ!
Мясо с грибами

Нарезать мясо 500 г. крупными кусочками, добавить 1 ст. л. соев. соуса, 1 ст. л. вишневого уксуса, св. базилик 1 ст. л. , 4 зуб. разд. чеснока, соль, черн. перец по вкусу. Дать постоять 1 час.
В сковороду налить 5 ст. л. ОМ, нагреть, нарезать крупно 5 зуб. чеснока и обжарить в течении 30 секунд. Добавить мясо и 200 г. шампиньон, жарить до выпаривния жидкости, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать 2 головки лука крупно, смешать с 2 ст. л. вишн. уксуса, соединить с мясом, жарить 5 мин.
Лук, получится с хрустинкой.

Подавать с отварным картофелем.
Мясо положите в кулек и отбейте, смешайте со специями. На противень порежьте кружочками (1 см) картошку, слой лука (полукольцами) , затем мясо, снова лук, и снова картошка. Добавьте воды или бульона, или смесь яиц и молока. Закройте фольгой и в духовку, когда все почти приготовится, то натрите сверху сыр и снова в духовку, пока сыр не зарумянится.
жаркое в горшочке можно))
Viorica Craciun
Viorica Craciun
1 456
можно потушить с черносливом.
жаркое, подливу, бистроганы
сварить с картошкой

Похожие вопросы