Вторые блюда

Посоветуйте рецептик вкусного рыбного продукта +

Есть мясо сёмги.. . Хотелось бы как-нибудь интересно его приготовить. Может, рулетик рыбный или ещё что...
Порезать мелко, перемешать с яйцом, +сметана, мука, приправы. Можно укроп. Выкладывать ложкой котлетки и жарить.
Оч. вкусно, особенно холодные!
ПН
Пельд Наталья
7 319
Лучший ответ
Виктория Борсученко Интересненько! А лук не нужно добавлять?
семга - 250-300 г
зелень укропа свежая или сушеная - по вкусу
Для блинов:
молоко - 200 мл
вода - 75 мл
мука - 1/2 стакана
яйца - 2 шт
сливочное масло - 150 г
Рыбные рулетики
Приготовьте блины. Смешайте в миске воду и молоко, подогрейте до комнатной температуры, добавьте муку и тщательно перемешайте. Добавьте яйца и взбейте полученную массу, чтобы получилось однородное тесто консистенции сливок. Добавьте в тесто 2 ст. ложки растопленного сливочного масла. Растопите в сковороде 50 г сливочного масла и пеките блины как обычно.
Нарежьте семгу тонкими ломтиками и обваляйте в измельченном укропе.
Когда блины остынут, смажьте каждый сливочным маслом, положите на него кусочки семги в укропе и заверните рулетиком.
Нарежьте каждый рулет на порционные части и подавайте к столу со сметаной и зеленью.
Ваши рулетики из семги готовы. Посмотрите и другие рецепты рыбных блюд на нашем сайте. Приятного аппетита.
рыбный рулет, рулетики из семги, рыбные рулетики.
Семга - это рыба из рода лососей. Рыбные рулеты имеют необыкновенно нежный вкус. Филе семги содержит витамины A, PP, D, В12 и омега 3 жирные кислоты.
Прежде чем начать жарить, растительное масло надо перекалить на среднем огне до появления дымка.

.
Svetlana Missyurina
Svetlana Missyurina
56 197
Виктория Борсученко Спасибо! Попробую...
Кто как, а я люблю рыбу, тушёную в молоке с луком, морковкой и зеленью. Попробовала однажды сёмгу тушить в сливках, но не понравилось, в молоке мне показалось вкуснее.
Сделайте заливное. Можно приготовить на пару-очень нежно получается.
рекомендую запечь с грибами
лосось, запеченный с грибами

если нет пастернака, можно использовать обычную морковь
очень вкусно получается