Вторые блюда

как вкусно приготовить печень подскажите плиз

песочное тесто готовится быстро, годиться для печенья и пирога: пачка масла или маргарина, 2 яйца, соль, сахар 1 стакан, разрыхлитель, муки-сколько возьмет, по консистенции (забыла). технология: порубать масло, добавить яйца, соль, сахар, разрыхлитель, размешать и постепенно добавлять муку. потом энергично вымесить, эластичный шар, если печенье-не делайте слишком тонко, если пирог, разделить на 2 части, одну на противень, раскатать с бортиками, начинка любая: лимон с сахаром, нарезаные яблоки с вареньем или свежей ягодой типа смородины (можно мороженую) итд. возможна импровизация. дерзайте!
Анечка ***
Анечка ***
287
Лучший ответ
Я обжариваю с луком. отдельно обжар грибы, соединяю, добавляю сметану или сливки и томлю мин 20,соль и перец по вкусу...
я просто выкладываю печень на сковороду, добавляю подсолнечного масла и воды и нарезаю сверху лук, солю и все это у меня тушится
Не трожь МОЮ печень!! !
Она пропитана спиртом...
Печень порезать небольшими кусочками, жарить на сковородке до полуготовности
Добавить лук кольцами, еще немного прожарить
Добавить шинкованые шампиньйоны, жарить до готовности.
GO
Gulmira Orinbasarova
7 376
Возьми печень лук кетчуп ну пойдет и сметана зажарь печень с луком а потом и кетчуп налей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
проще простого печень нарезать соломкой 1 на 1 см посолить поперчить обвалять в муке и обжарить на масле до золотой корочки, не сожгите .
Телячью печень нарезать кусочком проимерно 7на 7см, посоли, поперчи .Взбей 2 яйца, приготовленную печень макай в яйца, потом в муку и на сковородку, жарить в масле до готовности, не долго. , иначе станет твёрдой.
*оч@ров@шк@ *
*оч@ров@шк@ *
478
Пожарить с луком и сметаной, очень даже нечего.
Кстати вот рецепт
http://gotovimzavtrak.blogspot.com/2013/03/blog-post.html