Вторые блюда
Из сарделек можно что нибудь сделать, кроме, как отварить???
Подарили три киллограма белорусских сарделек, не выбрасывать же????
Берёшь сардельку заливаешь водкой и настаиваешь 10 дней, потом употреблять всё вместе.
Mariana :*
Это по технологии утки "по-Лапекультски"?? )))))))))))))))))))))))
Закинуть в морозилку и отваривать по мере надобности...)
а зачем их подарили в таком количестве?
Сделайте сосиски в тесте.
Сделайте сосиски в тесте.
Mariana :*
Да на работе подарили))) Я работаю на холодильном комбинате... Постоянно что то дарят, но сардельки впервые))))
Устройте пикник, поджарьте их на мангале, да с зеленью!
Mariana :*
Да нет времени на дачу съездить....(((( Это была первая мысль, но мама плохо себя чувствует....Не могу ее оставить на выходные...
Поджарить. Добавить порезанные в овощное рагу. Поджарить порезанные с луком и сделать к ним любой гарнир, или залить яйцами, омлетом.
Mariana :*
как солянку? ))
Убрать в морозилку и использовать по мере надобности для приготовления тушёной капусты, сделать из них фарш, обжарить с лучком и кушать с макаронами или в блинчики
Сделайте деруны . Мелко нарезанные сардельки положите в натёртый картофель, туда же натрите немного плавленого сырка, вбейте яйцо, соль, перец, ложку мучки и жарьте . http://recipebox.ru/bliuda-iz-polufabrikatov/bliuda-s-sosiskami-i-sardelkami-7-vkusnich-retseptov.html , http://www.kuharka.ru/recipes/meat/sausage/
Капустная соляночка
Нашинковать капусту, промыть, но не обсушивать.
Растопить масло в глубокой сковородке. Добавить туда нарезанные кружочками сосиски, поджарить с двух сторон. Добавить рис, перемешать, чтобы рис изменил цвет. Добавить капусту (та вода, которая осталась на листьях + капустный сок = жидкость для варки риса) , добавить тёртой морковки, ещё пару кусочков масла, есло боитесь, что воды мало - чуток кипятка (я не делаю) , соль (побольше) и перец. Перемешать, закрыть крышкой и готовить на слабом огне минут 30-35.
Нашинковать капусту, промыть, но не обсушивать.
Растопить масло в глубокой сковородке. Добавить туда нарезанные кружочками сосиски, поджарить с двух сторон. Добавить рис, перемешать, чтобы рис изменил цвет. Добавить капусту (та вода, которая осталась на листьях + капустный сок = жидкость для варки риса) , добавить тёртой морковки, ещё пару кусочков масла, есло боитесь, что воды мало - чуток кипятка (я не делаю) , соль (побольше) и перец. Перемешать, закрыть крышкой и готовить на слабом огне минут 30-35.
в бигус, В пиццу, пожарить.
Маргарита! ! Бггг...)) ) Я могу научить вас шыкарному блюду.. . Бггг...))) ) Итак.. . берете сардельки. Протыкаете их.... не-не-не, спагетти - это для сосисок! Сардельки нужно протыкать.. . макаронами!!!!))) ) )))) ))))
Ааааа!!!! Забыл. Унутрь кажной макаронины вдуть соус. Сами понимаете какой....)) ) Ну? Ну же?? ? Да какой ещё песто!! ! Майонез с кетчупом пополам!!!.)) )
Чёрт, чёрт, чёрт!!!! Меня опередили!!!.)) ) ))) )))
Ааааа!!!! Забыл. Унутрь кажной макаронины вдуть соус. Сами понимаете какой....)) ) Ну? Ну же?? ? Да какой ещё песто!! ! Майонез с кетчупом пополам!!!.)) )
Чёрт, чёрт, чёрт!!!! Меня опередили!!!.)) ) ))) )))
Айгерим Zhakybai
Ты обкурился сегодня????
Вместо колбасы - в оливье. Можно пожарить вместе с капустой на сковороде (особенно с квашенной вкусно). Про омлеты и пиццу и барбекю - самые точные советы.
Можно в пиццу вместо колбасы. Можно разрезать вдоль и запечь в тесте. Можно приготовить типа бефстроганов. Нарезать, обжарить с луком. Приготовить подлив и гарнир.
В хозяйстве всё пригодится)) ) Если есть уже невмоготу



Я бы позвала друзей на природу - на решетке, с разными соусами, с салатом из свежих овощей - три кг. на компанию освоить не вопрос. Проблема может быть только в душащем земноводном.. .
У меня такой вопрос бы и не встал!
У меня такой вопрос бы и не встал!
Можно обжарить целиком, порезать и сделать омлет или яичницу с сардельками, можно обжарить кусочками с луком и морковкой и к этому добавить макароны или отвареную гречку (рис, перловка, пшено - в общем кому что нравится) . Можно прокрутить на мясорубке и сделать типа фарша, а уже ним нафаршировать помидоры, перцы, голубцы сделать - вариантов масса. Приятного аппетита.
Можно сделать начинку к пирожкам, по принципу картошка с печенью. Можно а ля картофель по французски. А можно устроить пикник, там обычно всё поедается (кстати на костре тоже не плохо)
Mariana :*
А ясо по французски, это как мясо по русски??)))) с картошкой и майонезом??? Пикник не получится... Маму оставить не могу, плохо себя чувствует((((
Порезать на кружочки, обмакнуть в кляр и пожарить во фритюре! Отличная закуска к холодному пиву!
Плюсану к морозилке. Если уж подарили.
В морозилку, как выше советовали. И по мере надобности вытаскивать. Можно в пиццу, можно в рагу, можно в плов, можно просто с рожками отваривать, можно пожарить (я сначала отвариваю) с картошкой, можно в яичницу, можно сосиски в тесте сделать, а можно и просто отварить и с охотки съесть. :)
Подготовь необходимое для блюда: наломай спагетти (можно этого не делать) , очисти сардельки от кожуры, поставь емкость с подсоленной водой на огонь. Пока вода закипает, начинаем пронизывать спагетти сквозь сардельки, чтобы получились своеобразные «ежики» . Можно использовать творческий потенциал и разнообразить форму блюда. Когда вода закипит, опускаем получившиеся «ежики» в емкость и варим до готовности, время от времени помешивая. Обычно варка занимает около 10-15 минут. Достаем получившиеся «волосатые» сардельки из кипящей воды с помощью сподручных средств и выкладываем на тарелку. К готовому блюду добавляем по вкусу специи, кетчуп или что-либо другое.
Можно пожарить с яйцами на завтрак. А еще можно поделить на четыре части (чтоб не толсто было) и пожарить в масле как сосиски в тесте =)
По жарить, утром завтракать=D
Вперед на рыбалку. Вечером - шашлык из сосисок, запеченная картошка.. . Ням, ням, аж сама захотела. Если решите поехать... возьмите меня с собой))))
Mariana :*
Далековато у Вас пикник полусится... Если со мной....С удовольствием бы на пикуник, но не могу... Нет времени))))
Похожие вопросы
- что можно сделать из курицы, кроме как отварить и пожарить (запечь)
- Как сделать пюре?Картофель отварил
- Подскажите. как ещё можно приготовить цветную капусту,кроме как отварить и пожарить в омлете,в овощах.?
- Вопрос любителям говяжьего языка-как Вы его готовите, кроме как отварить и заливное? может есть свои фирменные рецепты?
- Кто знает какие блюда из макарон? Может кто знает что-то интересное, кроме как отварить и положить на тарелку.
- Что приготовить из филе курицы, кроме как отварить его или пожарить в сметане?
- если вареную колбасу или сардельки перемолоть в мясорубке сделать с этим варшем пельмени, получится ерунда ?
- что сделать что бы отваренный картофель не потемнел???
- Что лучше сделать с картошкой? Отварить или пожарить? Что лучше и вкуснее? И как правильно это делать?
- Увидел дешевую морковку по 15 руб. в Магните, купил на радостях 3 кг....Чо можно из неё сделать, кроме натертой?