Как вкусно потушить капусту без мяса? Не для вегетарианцев, просто хочу, чтобы сардельки были отдельно.

Почему нет?
С томатной пастой, чёрным перцем, лавровым листом и растительным маслом. Можно обжарить сначало хорошенько, добавить чайную ложку муки (раструсить и перемешать), а потом суропчка от варёных сарделек подлить (или просто воды). Тушить до готовности.
Лучше преварительно пассеровать морковочку с лучком и добавить сместе с мукой.

P.S. Есть без мяса не преступление и даже необходимость. Посты тут не при чём иногда сам организм требует. Не надо только из этого религию создавать с ритуалами и охмурять Козлевича.

Обжарить с луком....добавить чуть том пасты,водички и тушить при закрытой крышке(соль,перец по вкусу,это понятно) до готовности,потом нарезаете укроп,чеснок,кинзу,высыпаете в сковородку уже ВЫКЛЮЧЕННУЮ и даете мин 10-15 настояться капустке со специями....
Сардельки отдельно,можно и с соусом....

водудоливать не надо на дно положи лук сверху капусту и
накрой крышкой солить перчить и маслить можно сразу не
перетуши ато будет мягкая помешивай и можно натереть туда
морковки для красоты и полезности

Просто на шинкуйте капусту, разопрейте растительное масло на сковороде положите капусту и обжарьте 3-4 минуты уменьшить жар чуть присолите накройте крышкой и тушите пол часа, время от времени переворачивая капусту. Можно подливать масла или воды ( вопрос калорий) . Через 30 минут положите сливочного масла - для вкуса и запаха, положить пару столовых ложек сахара и чайную ложку зерен тмина. Попробуйте и добавьте соли, если надо.
По венгерски такую капусту перемешивают с тонкими макаронами типа ленте и едят с сахаром.

А я больше сахара не докладываю и подаю с жареными сосисочками.

я люблю сыр еще покрошить (любой), сардельки отварите

закладываю капусту, масло, чуть воды,

чуть потушу

добавляю лук и морковь

томатная паста

соль, перец, чуть сахара - в зависимости от пасты тушу в
конце лавровый лист

Мне очень нравится тушить капусту в пакете для запекания. Просто засыпаю туда сырую капусту, добавляю немного обжаренной отдельно моркови с томатом, запечатываю пакет, делаю пару проколов и ставлю в духовку где то на час. Очень вкусно.

тушите капусту, добавляете пассированный лук и морковь. затем добавляете томатную пасту и специи. очень вкусно

Когда капуста почти готова, добавь резанный чеснок, репчатый лук и сухой укроп, соль, перец, перемешай и накрой крышкой и на самый медленный огонь поставь на 7 минут.

просто берете и тушите в сковородке.
куда уж вкуснее тое

лук+морковь+болгарский перец+помидор слегка обжарить и добавить томатной пасты немного. Предварительно советую капусту нашинковать и сразу посолить и подсахарить и пока овощи у вас в казанке капуста даст сок и вам не придётся доливать много воды. Специи выбирайте на свой вкус существует множество приправ каторые вам по душе и это не только может быть чёрный и красный перец+лавровый лист. Хорошего вам настроения.