Как варить самую обычную молочную рисовую кашу?

если хотите рассыпчатую, то делается так:
рис промывается и в кастрюльку, затем заливается молоком и немного воды (можно пополам), заливается немного выше риса, соль и сахар по вкусу, затем нагреваете до кипения и в разогретую духовку, не накрывая крышкой на 30-40 мин, вообще то будете посматривать, пока будет готова. Затем в тарелку и добавляете сливочного масла.
Мне очень нравится.
Так можно делать любые каши.
Кастрюльку желательно аллюминиевую, легче отмывать

________________________________________
Каша рисовая молочная

Рис промыть в холодной воде несколько раз. Залить 1/2 ст кипятка. Довести до кипения 2-3 раза не мешая. Оставить, чтобы рис разбух. Залить рис горячим молоком. Варить 10-15 мин на медленном огне. В конце варки добавить в кашу сливочное масло. После окончания варки прикрыть кастрюльку полотенцем.

1 ст риса
2 ст молока
1 ч л сливочного масла
соль по вкусу

Да все варят по-разному. Ниже будут классические рецепты, скачанные с кулинарных сайтов. Я же варю сначала промытый рис в воде (один к оному) , пока вода почти вся не уйдет, потом доливаю такую же часть молока. Добавляю сахар по вкусу и варю еще несколько минут. В конце добавляю сливочного масла кусочек, закрываю крышкой и сверху кастрюлю чем-то накрываю доходить минут на 20-30.

идеальная пропорция 1:5 (одна часть риса на пять частей вода+молоко)

Промыть круглый рис, залить холодной водой и поварить его почти до готовности. Затем слить воду, долить молоко, добавить по вкусу соль и сахар и ещё поварить. Вот и всё.

Рисовая каша молочная с фруктами (Алжирская кухня)

Замочить в ликере из черешен или ликере «Кюрасо» 125 г сушеных фруктов (абрикосов, черешен) . Промыть, меняя несколько раз воду, 2 кофейных чашечки риса, засыпать его в кипящую воду и проварить в течение 5 минут. Отцедить и положить в кастрюлю, Залить 3/4 л горячего молока, добавив сахара на вкус, и на слабом огне довести рис до мягкости, а кашу до густоты. Выложить рисовую кашу в форму, смазанную маслом, и выдержать несколько часов в холодильнике или в холодном месте. Опрокинув форму, уложить рисовую кашу на блюдо и украсить короной из замоченных в ликере фруктов.