Вторые блюда
Что-нибудь из своего опыта с печёнкой посоветуйте , живодёры ?
Купила печень сегодня, завтра обед готовить, жаренная и тушёная достала, хоть и покупаем её редко, может чего новенького посоветуете ?Спасибо !
Альфия Газизова
88 002
Я делаю так :берём печёнку ..моем ..освобождаем ..от плёнок и жилок ..далее прокручиваем ..через мясорубку! В ..эту ..желеобразную массу добавляем ..одну столовую ложку муки ..чуть чуть соли .и одно свежее яйцо ..всё перемешиваем !
Далее ..на разогретую сковороду наливаем ..немного подсолнечного масла ..и .столовой ложкой ..берём ..из массы ..и.. наливаем ..на сковороду (как блинчики ) .очень быстро ..обжариваем .с одной стороны ..и переворачиваем ..на другую.. всё !
Лучше делать .сразу ..пока ..эти .."блинчики " .не остыли!
Далее ..на разогретую сковороду наливаем ..немного подсолнечного масла ..и .столовой ложкой ..берём ..из массы ..и.. наливаем ..на сковороду (как блинчики ) .очень быстро ..обжариваем .с одной стороны ..и переворачиваем ..на другую.. всё !
Лучше делать .сразу ..пока ..эти .."блинчики " .не остыли!
я просто режу, обжариваю с луком, грибами и сметаной. всё просто и вкусно!
пожарить с луком и съесть.... удачи)))
Согласна с теми, кто советует котлеты или печеночный тортик. Очень вкусно.
Екатерина Дворникова
19 626
Печеночный тортик.
Любовь Алексюк
11 110
печеночный торт-очень вкусно, хоть и звучит как то нереально
Юлия Мищенко
8 175
А я делаю печеночный салатик:
На 1кг печенки, 1кг лука и 1кг моркови.
Печенку отварить и порезать кубиками, лук порезать полукольцами, морковь потереть на крупной терке. Морковь и лук обжарить на растительном масле, дать маслу хорошо стечь. Перемешать печенку с луком и морковью и заправить майонезом. Жирно, конечно, но очень вкусно!!!
На 1кг печенки, 1кг лука и 1кг моркови.
Печенку отварить и порезать кубиками, лук порезать полукольцами, морковь потереть на крупной терке. Морковь и лук обжарить на растительном масле, дать маслу хорошо стечь. Перемешать печенку с луком и морковью и заправить майонезом. Жирно, конечно, но очень вкусно!!!
Анна Колмыкова
5 313
Печёночные оладьи! Чудные!
Сделайте котлеты
Настя Бурдадина
654
Паштет! Провернуть через мясорубку отварную печень. Смешать со сливочным масло 1 кг печени + пачка масла, 1 вареное яйцотоже через мясорубку. Можно добавить тушеный лук. Перец, соль по вкусу.
Похожие вопросы
- Дайте рецепт дрожжевых блинов из своего опыта, а не с сайтов кулинарных.
- Кто из вас готовил козацкий кулиш? есть какие то секреты? Только не надо инет рецептов))) Из своего опыта...из своего
- Подскажите самые простые рецепты японской кухни! поделитесь своим опытом и рецептами...
- варёная курица-часть в суп.Часть-хочется во второе.Что подскажете?ИЗ СВОЕГО ОПЫТА
- Как приготовить котлеты? подскажите плиз оригинальный вкусный рецепт, из своего опыта. спасибо)
- Пожалуйста,подскажите как вкусно приготовить рыбу зубаткуюесли можно на своем опыте
- Как приготовить очень вкусный плов? -только из своего опыта.
- Чем нафаршировать курицу? Делитесь своим опытом)
- Хозяйки. что можно сделать с печенью? я никогда не готовила...что-нибудь из своего опыта напишите
- подскажите из своего опыта рецепт запеченой вкусной форели?
1 кг печени + 1 литр масла, ТА Я лопну и взорвусь.
Вы сами-то кушали такое снадобье ?
Представьте по отдельности - ложка печёнки + ложка масла ...и т.д. ..