Вторые блюда
Как вы готовите фарш? - все через мясорубку или лук отдельно порезать? - фарш будет куринный
Анжелика Морозенко
5 180
Куриный можно порубить или в комбайне прокрутить с луком.
Анжелика Морозенко
правда - получилась каша из куринного фарша - но очень вкусные котлетки - нежные
Не готовлю. Выбираю мясо и его при мне измельчают в фарш в магазине или в супермаркете. Лук не добавляю. Хлеб и другие "наполнители" тем более. Ничего кроме мяса и специй не добавляю
На мясорубке вместе с луком и хлебом.
Zuhra Miralieva
94 627
Татьяна Мелешкина (Онищенко)
ЧТО ЗА ГЛУПЫЙ ВОПРОС? ТЫ ЕЩЕ СПРОСИ КАК Я ХОЖУ В ТУАЛЕТ ???
Измельчаю лук всегда отдельно, на мясорубку только мясо и булку
Илона Николова
92 520
Все идет через мясорубку, и лучше 2 раза, а потом надо фарш отбить хорошенько, лишний воздух убрать, вот тогда и котлеты будут знатные!
Часть фарша (если мяса много) без лука делаю отдельно и кладу в морозилку, а на готовку мясо вместе с луком пропускаю
Вера Иванова
66 377
2 раза перекручиваю
плюс лук молоко сало соль манка
плюс лук молоко сало соль манка
Дарья Гаврисенко
92 818
Всё через мясорубку. Чеснока ещё и чёрствую булку размоченную в молоке и отжатую.
И чёрного перца.
И чёрного перца.
Сауле Мулдакулова
82 916
как тебе больше нравится... порежешь лук - соответственно будут чувствоваться кусочки, прокрутишь - будет все однородно
я предпочитаю нарезать
я предпочитаю нарезать
Larisa Polomorenko
97 976
Мелю мясо вместе с луком.
Галина Калингер
62 662
всё в мясорубку.
А я на терке тру)
Татьяна Поморева
43 582
через мясорубку
|Βыώέ_Ħέђǻ |
26 445
Лучше все через мясорубку прокрутить.
лук лучше перемолоть в блендере до кашицы...
Наталья Цыганкова
18 260
Анжелика Морозенко
да - я так тоже стала делать - яйцо - сливки - сухари - потом лук и все блендером
лук тоже через мясорубку пропускаю, так быстрее.
Елена
14 091
и лук через мясорубку
Людмила Саидбегова
13 441
Всё на мясорубку, сначала мясо, потом овощи
Смотря для чего фарш, для котлеток через мясорубку, а вот если чебуреки, пельмени, манты, то только резать, тогда они сочнее будут
Елена Рандия
312
Анжелика Морозенко
знамо дело - для котлеток. не умею я чебуреки делать - если у вас есть под руккой ссылка на проверенный рецепт чебуреков - буду благодарна.
Берешь кусочек сало + курицу + лук и просто все через мясорубку
Нина Здоренко
185
Похожие вопросы
- Как вкуснее зажарить лук в мясной фарш или просто порезать
- Существуют ли рецепты пельменей сибирских, где фарш готовят не пропуская через мясорубку, а мелко рубят острым ножом или
- Что можно сделать из порубленных кусочков говядины? хотела покрутить на фарш, но сломалась мясорубка (((
- У меня есть дома отличный свиноговяжий фарш сделанный на мясорубку из мяса! ) что приготовить вкусное? как?
- Когда готовите фарш для котлет, как долго и тщательно вы вымешиваете фарш? А отбиваете его?
- Буду готовить запеканку из картоф.пюре и соевого фарша. Какие специи или овощи добавить к соев.фаршу чтоб вкусно было?
- печень для паштета надо варить или жарить, если жарить, то вместе с луком или лук отдельно?
- Из какого фарша получаются самые вкусные пельмени? Как вы готовите фарш?
- Зразы из ГОВЯЖЬЕГО фарша с яйцом - нормально будет? посоветуйте, что в фарш добавить еще нужно. И как их готовить
- У меня есть зеленыи перец, лук и порезанная говядина, что приготовить?