Что добавляют в котлету

Хлеб, лук, морковь, чеснок, перец болгарский, зелень, сметана.
В мясной котлетный фарш нельзя добавлять яйца, иначе котлеты лишатся сочности (яйца в мясной котлетный фарш в качестве связующего добавляют только в общепите, чтобы можно было ввести в котлеты побольше воды и хлеба – без яиц фарш с недовложением мяса будет разваливаться). В рыбный фарш - нужно.
В качестве начинки - сыр, грибы, чернослив, что фантазия подскажет
А чтобы котлеты у вас никогда не разваливались, возьмите за правило самым тщательным образом вымешивать и после этого отбивать фарш.

Хлеб, лук, приправы по вкусу... мясо желательно))

Иногда мясо...

готовит мама, добавляет только лук (обязательно чуть пассированный, т. к. свежий придает кислость), чуть молока и желток (белок придает жесткость)

морковку

мясо, лук, хлеб, соль, перец, вода

к овощным манку

Я кладу 30% от веса мяса замоченный и затем отжатый белый хлеб, соль 1,5 г на 100 г мяса, чёрный дроблёный перец (сама дроблю, а не труха из пакетика), чеснок, лук по вкусу, добавляю воду для нужной консистенции. Мясо самое дешёвое, никакого молока, никаких яиц. Панировка из собственных сухарей, а не магазинной плесени
:Э)

от хлеба с рисом, до масла с зеленью с грибами

Кто во что горазд. У меня любят фарш курица + свинина с добавлением булки, замоченной в воде, и специй. Летом могу кабачок потереть и зелень добавить.

фарш соль перец лук хлеб замоченный в воде или молоке
в зразы или тельное добавляют начинку

Фарш. соль, перец, мелко нарезанный репчатый лук, сырое яйцо, обвалять обязательно в муке перед приготовлением.

Хлеб, капусту, картофель, лук. В общем кто на что горазд.

В котлеты в принципе можно добавить все, что угодно!

Мясо хлеб соль

лук и специи.
также возможен вариант с яйцом, картофелем или хлебом

котлеты и так вкусные.. ни надо в них ни чё добавлять....

соль, специи, замоченный в молоке хлеб, лук, чеснок.

Картошку .булку .лук яйцо. в куриные котлетки рецепт есть .туда добовляю сметанки горчицы майонез. получается вкусно. куриный или индющый фарш можно брать .

Мясо, белая булка, смоченная молоком, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый. . А я ещё предпочитаю рубленую зелень (укроп-петрушка) добавить. Яйцо не добавляю. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ну да, фарш, лук перец красный черный, специи

Я так думаю, что фарш, шинкованный лук, в зависимости от мяса, вешайте приправу, не много вегетты, чуть хмели-сунели, чуть алжики черный и красный молотый перец, все перемешайте.

Хуц