Вторые блюда
Как сварить горох, что бы быстро разварился?
Я варила в дождевой воде, но говорят, что дождевая вода с примесями и для употребления не пригодна.
Есть в продаже дробленный (колотый )горох, который разваривается за полчаса
Замочить на ночь
сделай муку из гороха и вари быстро
Повари 5-7 мин, слей отвар, залей водой из под крана и вари пол часа.
Немного соды...
замачиваем -сутки.. меняем воду раза три.. варим долго.. на медленном огне-быстро будет хрень.. а нужна типа пюрешечки..
Замочить на ночь
Сода, дождевая вода... извращенцы )
Горох надо покупать хороший, подороже. Ничего не замачиваю и ничего сто раз не меняю, помыла и сварила, всё нормально. Ну можно залить один раз кипятком перед варкой, на часик буквально. Кстати и пюре прекрасно получается так же - помыл и сварил без всяких дурацких суточных замачиваний.
Горох надо покупать хороший, подороже. Ничего не замачиваю и ничего сто раз не меняю, помыла и сварила, всё нормально. Ну можно залить один раз кипятком перед варкой, на часик буквально. Кстати и пюре прекрасно получается так же - помыл и сварил без всяких дурацких суточных замачиваний.
Никакой соли и соды при варке!!! Соль не дает развариваться бобовым, хоть сутки будете варить... Ну и на ночь замачиваем конечно и при варке первую воду сливаем (не обязательно). Однако же значительно сократить время варки сухого гороха вам (и нам) не удастся - продукт такой. Попробуйте его подробить и сварите крем-суп.
с вечера ставь
Замочить на несколько часов в холодной воде. И солить только в конце варки. Про соду совет не удачный.
я колотый замачиваю часа на 4. разваривается за 1.15-1.20
В дождевой воде, в городе? Да тебя сажать надо за попытку убийства!
Замочить на паручасов
в горох соль немного добавить.
замочи за два часа до варки, он быстро развариться
В мультиварке без заморочек.
Похожие вопросы
- хотела сварить гороховое пюре,горох так и не разварился,почему?пришлось размалоть блендером!предварительно замачивала.
- как вы варите горох,чтобы он быстрее разварился?
- Хотел сварить горох, но не просто один горох, а добавить что то для вкуса, типа подлива. Как можно сделать его повкусней
- как правельно сварить горох, который долго вариться и не разваливаеться вообще????
- Как сварить рис, чтобы он не разварился и был сыпучим (рисенка к рисеньке)??
- Как сварить картошку чтобы она не разварилась и резалась норм на оливье
- как сварить горох? обязательно надо замочить на ночь?
- Гороховые котлеты вкусные? И как быстрее сварить горох? Хочу сделать, какой гарнир к им подойдет?
- как сварить гороховую кашу? чтобы разварилась хорошо? какой горох надо? колотый или целый?
- Как вкусно сварить рис? Чтоб не разварился и не остался жестким?