вопрос про курицу, что у меня в итоге получится? вн+

Рано вы упаковали туда овощи. Выуживайте все оттуда обратно, а курицу пока оставьте если не планируете сегодня печь. Лучше в фольгу потом обернете. Необходимо позаботиться и о том, чтобы тушка была достаточно соленой и внутри, для этого можно приготовить подходящую начинку. Можно фаршировать рисом. Отлично подходит гречка, крупы не имеют в составе жира, поэтому будут дополнением к птице. Еще один нюанс приготовления состоит в том, что тушку нужно обязательно зашить, так как начинка часто вываливается. Желательно взять нитки, иглу потолще и зашить самым обычным способом, оставив небольшой промежуток нетронутым. Прежде чем запекать птицу, нужно приобрести большую керамическую посуду, так как другие не подойдут, именно в керамике птица получается идеально. Начинать приготовление нужно с максимальной температуры, держа ее около 15 минут. За это время корочка станет золотистой и хрустящей, после этого можно постепенно снижать температуру примерно до 180 градусов, чтобы птица пропеклась и внутри. Проверить готовность можно проткнув спицей тушку. Если вытекает немного прозрачная жидкость, то мясо готово, если розоватое, то подержите в духовке еще немного. Фольгу, для того чтобы курочка была красивого золотистого и запекшегося вида, перед самым концом за минут 15 до окончания, нужно развернуть и свернув краюшки по бокам, а тем соком что будет вытекать, можно поливать на тушку сверху, что и получить золотистую корочку. Но лучше для этого приготовить отдельно соус: Чаще всего он делается из меда, горчицы, вина, тертого чеснока и имбиря с розмарином. Такая смесь образовывает корочку на поверхности, пропитывает собой кожу тушки, поэтому она получается хрустящей, ароматной и аппетитного золотистого цвета.

Размазня получится! (
курица максимум час маринуется
лучше на сковородку и мин на 20 в духовку..

Наверное, все от личного вкуса зависит. Конечно, рукав это удобно, но уж жареная или печеная - она там точно не будет.

варёная получится

варёная

в противне глубоком. или как тапака, на сковороде под гнетом. картошка за 30 минут, если только не мелко порезана, не приготовится

Не получиться вареная, за 10 мин до готовности разрежь рукав сверху

что то долго мариновпли

2 дня курицу мариновать???
да еще и в рукаве потом готовить. кисель.
лично я такое не ем. и есть не буду. без крайней угрозы жизни и здоровью.
я люблю курицу с хрустящей кожей.

ну как написано выше, жареной она не будет, будет запеченая в собственном соку, должна получиться мягкая и сочная, но дело вкуса конечно же