тушку кролика в сметане уже мы готовили, если есть еще удачный рецепт приготовления, буду ждать рецепт

кролик с вином дружит хорошо. Тушить кролика в вине с пряными травами

Я просто тушу в воде кусочками, соль перец .мясо специфическое ..сметана ничего не даёт вкусу

Попробуйте в апельсиновом соке, можно с чуточкой меда

Тушку... кролика с морковью, луком, репой, пастернаком или корневой петрушкой. Но тушку порционно порубить и обжарить, потом тушить уже с заранее обжареными овощами, с добавлением стакана белого сухого вина, сверху веточка розмарина, тимьяна,. Соль и ч. пнрец при начале тушения

с картошкой _жаркое с красной корочкой)

Пирог с крлольчатиной

Тушку кролика обжарить + лук + морковь, залить темным пивом (1 стакан), тушить час ))

Супчик очень вкусный

Недавно пробовал делать из него рагу, хорошо пошёл. Если тушу, то вымачиваю его в кефире с айвовым вареньем. Пробовал вымачивать в белом вине, появлялась приятная кислинка, но сестра от него почему-то пол дня пьяная ходит.

а нам зачем знать это?

из кокоса настрогали стружку, залили водой и прокипятили, потом процедили. Стружку выкинули, а бульоне кокосовом тушили кролика, добавив лук, морковь, специи, и тд и тп

Порубить кролика и обжарить с луком, морковью и чесноком на смеси сливочного и оливкового масел (масла можно заменить топлёным утиным или гусиным жиром), влить белое вино, добавить чёрный перец, гвоздику, вино выпарить, влить немного бульона и томить до полного размягчения мяса (бульон будет выпариваться, его нужно периодически подливать). Когда мясо будет готово, влить сливки, добавить цедру лимона, соль, сахар и перец по вкусу. На гарнир-гречневая каша, картофельное пюре или отварной картофель, овощное рагу.