Вторые блюда

Как картофельное пюре сделать повкусней

AN
Aigul Nazyrova
2 851
кнор крошка чеснок и зелень нарубай
IG
Irina Gerachenko
37 601
Лучший ответ
Зелень порубить и карри добавить
Сауле Мухиева
Сауле Мухиева
85 795
Когда варится добавить чеснок или укроп
ОЕ
Ольга Ершова
77 579
Сварить картошку в соленой воде. Воду слить. Добавить сливочное масло, немного теплого молока. Растолочь. Руками. Толкушкой. Блендер превратит все в клейстер.
Ulzhan Yergaliyeva
Ulzhan Yergaliyeva
82 963
Больше сливочного масла и горячего молока
больше сливочного масла.
И не взбивайте миксером- получится клейким
Анапа Онлайн
Анапа Онлайн
50 758
Всё крайне просто. 1)для пюре взять вкусную картошку подходящего сорта. 2)не нарушать технологии изготовления.
на сливочном масле и теплом молоке.
Ир *****
Ир *****
72 240
Добавить в него тушенки или настоящего сливочного масла
на ютубе найдёшь у Лазерсона
Юлия Кидакова
Юлия Кидакова
43 003
Варить крахмалистые сорта картошки и подольше, потом помять горячим, слив воду, добавить горячего (!) молока или сливок и + кусок сливочного масла. Перемешать толкушкой (взбивать не нужно). Консистенцию регулировать молоком и маслом. Классика пюре готова. Теперь можно разнообразить добавками, например, жареный лук, кетчуп, шкварки, кабачковая икра, шпинат измельченный и припущенный и т. д.
После как закипит, посолить, слить воду, помять, добавить сливочного масла, молока, помешать, посыпать порезанным укропом
Maria Pozdnyakova
Maria Pozdnyakova
34 938
Сыр. лук жареный .грибы.
Молоко добавьте и взбейте миксером
Noza ____
Noza ____
18 707
Ещё от сорта картошки зависит, есть варишь-варишь, а картофель все равно жёсткий, это для жарки значит предназначен. Если для варки, то побольше сливочного масла и сливки, на них более нежнее чем на молоке
Ирина
Ирина
15 527
Картошка, толкушка, молоко, масло, соль
С жареным луком, как выше советуют, очень вкусно получается! Но я приверженец ПП, поэтому люблю все где есть овощи, много овощей, поэтому добавила бы тыквенное пюре и экстракт ванили + щепотку коричневого сахара, но это на любителя и будет уже совсем не картофельное пюре, а тыквенное пюре со сливочным вкусом и нотками ванили=)Знаю что многие любят добавлять кипящее молоко (картофельное пюре приобретает белый, сливочный цвет) ,а кто то, даже, любит добавлять майонез, кто то любит зелень, а я пробовала в негустое картофельное пюре добавить сухарики с чесноком или луком (можно самим приготовить, а можно купить, но это уже будет совсем не ПП) ,есть оригинальное картофельное пюре с фаршем (никогда не пробовала, но многие хвалят, значит вкусно) ,а можно добавить в картофельное пюре яйцо и получить необычное, вкусное блюдо, можно добавить сливочное настоящее (деревенское ) масло (которое на сметану похоже, не в магазинных брикетах) и вкус будет обалденный (моя мама, пюре готовит только с таким маслом и вкус действительно, очень и очень вкусный) ,дерзайте=)))
Ольга Куфенко
Ольга Куфенко
1 344
Если пюре идет как гарнир, то добавляю масло сливочное и соль)
Если пюре для начинки в пирожки, то добавляю мелко нарезанный лук обжаренный на сливочном масле и солю чуть сильнее обычного.
С жаренным лучком, ну очень вкусно!