Вторые блюда
Как картофельное пюре сделать повкусней
кнор крошка чеснок и зелень нарубай
Зелень порубить и карри добавить
Когда варится добавить чеснок или укроп
Сварить картошку в соленой воде. Воду слить. Добавить сливочное масло, немного теплого молока. Растолочь. Руками. Толкушкой. Блендер превратит все в клейстер.
Больше сливочного масла и горячего молока
больше сливочного масла.
И не взбивайте миксером- получится клейким
И не взбивайте миксером- получится клейким
Всё крайне просто. 1)для пюре взять вкусную картошку подходящего сорта. 2)не нарушать технологии изготовления.
на сливочном масле и теплом молоке.
Добавить в него тушенки или настоящего сливочного масла
на ютубе найдёшь у Лазерсона
Варить крахмалистые сорта картошки и подольше, потом помять горячим, слив воду, добавить горячего (!) молока или сливок и + кусок сливочного масла. Перемешать толкушкой (взбивать не нужно). Консистенцию регулировать молоком и маслом. Классика пюре готова. Теперь можно разнообразить добавками, например, жареный лук, кетчуп, шкварки, кабачковая икра, шпинат измельченный и припущенный и т. д.
После как закипит, посолить, слить воду, помять, добавить сливочного масла, молока, помешать, посыпать порезанным укропом
Сыр. лук жареный .грибы.
Молоко добавьте и взбейте миксером
Ещё от сорта картошки зависит, есть варишь-варишь, а картофель все равно жёсткий, это для жарки значит предназначен. Если для варки, то побольше сливочного масла и сливки, на них более нежнее чем на молоке
Картошка, толкушка, молоко, масло, соль
С жареным луком, как выше советуют, очень вкусно получается! Но я приверженец ПП, поэтому люблю все где есть овощи, много овощей, поэтому добавила бы тыквенное пюре и экстракт ванили + щепотку коричневого сахара, но это на любителя и будет уже совсем не картофельное пюре, а тыквенное пюре со сливочным вкусом и нотками ванили=)Знаю что многие любят добавлять кипящее молоко (картофельное пюре приобретает белый, сливочный цвет) ,а кто то, даже, любит добавлять майонез, кто то любит зелень, а я пробовала в негустое картофельное пюре добавить сухарики с чесноком или луком (можно самим приготовить, а можно купить, но это уже будет совсем не ПП) ,есть оригинальное картофельное пюре с фаршем (никогда не пробовала, но многие хвалят, значит вкусно) ,а можно добавить в картофельное пюре яйцо и получить необычное, вкусное блюдо, можно добавить сливочное настоящее (деревенское ) масло (которое на сметану похоже, не в магазинных брикетах) и вкус будет обалденный (моя мама, пюре готовит только с таким маслом и вкус действительно, очень и очень вкусный) ,дерзайте=)))
Если пюре идет как гарнир, то добавляю масло сливочное и соль)
Если пюре для начинки в пирожки, то добавляю мелко нарезанный лук обжаренный на сливочном масле и солю чуть сильнее обычного.
Если пюре для начинки в пирожки, то добавляю мелко нарезанный лук обжаренный на сливочном масле и солю чуть сильнее обычного.
С жаренным лучком, ну очень вкусно!
Похожие вопросы
- почему в столовой картофельное пюре ,получаеться вкусней что-ли?а дома невыходит,как её не делай!
- Как из обычного картофельного пюре сделать не очень обычное? Что можно туда добавить?
- Расскажите как к гарниру из картофельного пюре сделать запестрив мясо из нарезанных стейков из шейки свинины???
- Кто как готовит картофельное пюре...?
- Как сделать идеальное картофельное пюре?
- Как правильно приготовить картофельное пюре?
- Поделитесь своим рецептом приготовления картофельного пюре.
- как вкуснее всего сделать картофельное пюре? :)
- Как сделать вкусное картофельное пюре для вареников? Нужно ли добавлять грибы, укроп и лук туда? Чтоб вкусно получилось.
- хочу вкусного картофельного пюре.