На каком масле жаренная картошка самая вкусная и сколько его нужно?

На топленом сале.

На оливковом .кукурузном

жарится на подсолнечном, топленое добавить за 10 минут до употребления

Как ни странно-на горчичном.
А уж какая красивая она получается!

Сколько нужно? Если не во фритюре жарить, то столько же, сколько и любого другого. Но, если масла будет слишком много, наклоните потом сковороду на бок и берите картофель сверху.
Одно "но": при жарке на любом масле картофель стоит резать крупно и НЕ НАКРЫВАТЬ! Тогда ломтики сверху будут хрустеть, а внутри - рассыпчатыми

Если при использовании горчичного масла вам с непривычки покажется "что-то не то", на первых порах добавляйте в середине жарения лук или в конце (когда выключите) 1 дольку резанного в крошку чеснока. Потом привыкнете и можно будет жарить без добавок.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: в случае использования чеснока, предварительно закройте дверь, иначе на изумительный аромат к вам придут ваши соседи:)

Я только растительное рафинированное довольно много, по немногу доливаю во время жарки
Сало с запахом специфическим, я не люблю
Сначала в масло кидаю разрезанный зубчик чеснока, прокалю, потом чеснок убираю и сыплю картофель

Жарю на большой сковороде, широкой с тонким дном (Тефаль)

на подсолнечном

На кукурузном

Свиное сало

Самая это на свином сале

На кунжутном масле

Я люблю жарить картошку на смальце или сливочном масле, а вот сколько его добавлять, зависит от количества картошки и от того, как Вы её порезали.

На топлёном сливочном масле, на кукурузном или на сале со шкварками...

без масла, я в мультикухне жарю, супер картошечка и не жирная.

Подсолнечное рафинированное+сливочное. Пропорция фифти-фифти

на сале!

самая вкусная на сале