Вторые блюда

В фарш для котлет, лучше добавить хлеба, или тертого картофеля ?

Виктория Кузьменко
Виктория Кузьменко
2 432
Не много размоченной булки в молоке, немного картофеля и сметаны.
Гульжанат Оспанова
Гульжанат Оспанова
89 814
Лучший ответ
Сделайте два варианта и сравните
Евгения Малышева
Евгения Малышева
79 801
Отварной рис. Идет на ура.
Татьяна Карпова
Татьяна Карпова
61 618
хлеба белого размоченного.
GT
Gaukhar Tokbergenova
88 670
я хлеб добавляю и лук. а из картошки уже другое блюдо - запеканка, биточки
Diana Lyashenko
Diana Lyashenko
95 539
Я бы выбрала хлеб.
ЕК
Еленка Кобзарь
91 947
И размоченной булки и натёртого картофеля.
АЖ
Айнаш Жусупова
64 665
Для сочности можно добавить картофель, капусту, кабачок, лук, морковь, сладкий перец - в общем, любые овощи. И вкуснее будет) Я за овощи, а не хлеб
Алёна Андронова
Алёна Андронова
72 996
Zhanar ................................. И получаются кака "циганские котлеты" как здесь недавно спрашивали. сготовил и еле доел
Котлеты с добавлением картошки мне не понравились. Я за классику-булка вымоченная в молоке или воде.
НК
Натали Карпова
71 590
если для котлет то хлеб если для зраз то картофель
Наталья Чернышева
Наталья Чернышева
97 168
хотите как в школьных столовках-хлеба, хотите нормальных типа домашних-картофеля, и желательно уже полуотварного картофеля натереть. я вообще добавляю кабачка или баклажана тертого
ИК
Индира Карменова
67 690
белый хлеб размочить в молоке
Гульмира Балтабаева
Гульмира Балтабаева
67 503
хлеба
ЕК
Екатерина Котёнкина
94 212
да хлеб добавь
Елена Селена
Елена Селена
74 295
Творог, мелко порезанный лук, яйцо, перец и соль. Отбить, жарить в панировке сухарями. Творог расплавится, котлеты приобретают сочность и легкий сырный привкус.
Жанара Омарова
Жанара Омарова
64 432
Картофель.
Наталия Фомина
Наталия Фомина
54 379
лук тру картошку .добавляю картошку потому что мама так делала.
Настя Гарьянова
Настя Гарьянова
53 181
Я не добавляю ни хлеб, ни катрошку. Чтобы котлеты были сочными, я их обжариваю на сильном огне, а потом на пару до готовности. Они получаются и с румяной корочкой, и сочные. В фарш добавляю яйцо и немного муки или манки.
Ольга Воронюк
Ольга Воронюк
50 136
мясо лук чеснок соль перец отбить об стол и жарить
Julia E
Julia E
49 936
Для сочности добавляю тертый кабачок.
.Р
. Рыжая .
48 053
к красному мясу лучше добавить курдюк.
моя мама, например, в куриные котлеты добавляет и картофель и хлеб.
лично я ничего из этого в куриные не добавляю, иногда овощи - помидоры, морковь, перец
И.
И_Р_И_Н_А ..............................
39 309
булки
MT
Mihaela Turcan
33 058
И то, и другое
::::: ::::
::::: ::::
29 831
Тертый картофель, размоченый в молоке батон и лук
Ocsana Vvvv
Ocsana Vvvv
25 622
Яйцо или картошку
Светлана Сорокопудова
Светлана Сорокопудова
23 618
Мы и то и то добавляем всегда
Лидия Садовая
Лидия Садовая
20 503
По технологической карте добавляют хлеб.
Валентина Кравченко
Валентина Кравченко
16 322
Я панировочные сухари добавляю, иногда и картофель. Яйца не добавляю, от них жесткие становятся котлеты.
Таня Андреева
Таня Андреева
12 072
Лучше рис и сделать тефтельки
Шолпан Aхметова
Шолпан Aхметова
10 277
И размоченый хлеб и картофель, а ещё немного горчицы, Фарш нужно хорошо всбивать
АС
Алла Смоленкова
5 164
Если тоскуешь по советской школьной говнокухне - хлеба побольше, причём чёрного. Сначала размоченного. Тот самый привкус веника обещаю.
Мария *
Мария *
4 110
Виктория Кузьменко Я там не питалась)
Виктория Кузьменко Меня растили, как цветок в оранжерее и такое куфффать запрещали)
Чтоб сочнее были нужен жир и вода! А если на ЗОЖе "колпак" не съехал то лучше батон
Татьяна -Устюгова
Татьяна -Устюгова
3 843
Я за картошку)
Ольга Головацкая
Ольга Головацкая
2 455
и то и другое
Мария Груничева
Мария Груничева
597

Похожие вопросы