привет друзья куриные котлетки

Не плох. Крахмал для связи и пышности. С этими кур. котлетами вариантов море. Я вот подсмотрела у Ольги Матвей с вар. свёклой. Для разнообразия --очень даже нормально и живенько так). Я заменила сухари пан. ( у меня их нет), на отруби.

Это не куриные котлетки, это куриные оладьи, не понимаю зачем там йогурт и крахмал ((

Мой рецепт один :покупаешь фарш, добавляешь соль перец и жаришь почти без масла .получается пышно не жирно и без корочки !

Как обычные котлеты из любого фарша, по тому же принципу, если фарш жидковат положите сухую манку.

рецепт свекрови.
Нарубить филе курицы или свинину, можно всё вперемешку.
далее зависит от количества мяса:
яйцо, ложка крахмала, ложка майонеза, соль, чёрный перец.
она клала чеснок - я не люблю, он всё забивает собой.
Можно луковицу в блендере перемолоть туда.
Перемешать, дать часик постоять в холодильнике.
Жарить, как оладьи. Попробуйте, потом под себя отредактируете.

это вообще не котлеты, а омлет, см пожарские

Делала нечто подобное - только с манкой и сметаной, а не с крахмалом и йогуртом. Для разнообразия можно, но это действительно скорее оладьи, а не котлеты. Мне больше нравятся стандартные из фарша - 0,5 кг фарша, 1 луковица, 1 небольшая морковка, 1 маленький пучок зелени, 1 яйцо, 1 кусочек хлеба, соль, специи по вкусу.

я сама делаю фарш всегда: курица, лук, зелень, морковь, сырую картофелину иногда для пышности, специи. Либо порубить мясо, шампиньоны, лук. И так и так вкусно.

Я бы сказал что это яичница с мясом. Щёки надули, лук замачивать, крахмалом портить

Делаю куриные котлеты с тертым на терке кабачком +соль, специи, чеснок. Муку, крахмал, хлеб, яйца не добавляю. Получаются сочные и вкусные!

я готовлю куриные вафли в мультипекаре на панелях для венских вафель, необычно, вкусно и полезно, муки кстати по минимуму уходит

Не смтрела рецепт.
Все просто.
Фарш, лук, яйцо, соль, обвалять, сформовать котлетки, обвалять в муке или сухарях. Обжарить, долить водички, закрыть крышкой, довести до готовности. все.

Нормальный