Что приготовить с кабачками, кроме рагу и просто потушить?

Смотря какие у вас кабачки.
Можно нафаршировать чем ваша душа пожелает,
пожарить в кляре кружками или кольцами, если там спелая срединка (интересней чем в панировке),
запечь гармошками (с помидорами и сыром)

Рагу не ем .вот оладьи могу съесть .

Я сырые в салат НО молоденькие, без семян

Икру.

икру кабачковую

Нарезать колечками. Окунуть в муку с перцем и солью. Поджарить на растительном масле. Уложить слоями. Каждый слой окропить зеленью ( укроп, петрушка, зеленый лук) и сметаной.

я такие делаю - с фаршем (напр. с о вчерашними котлетами) и под сыром, с помидорками

Добавить в куриные котлетки-очень вкусно! Да и в обычные мясные многие добавляют.
Можно испечь сырно-кабачковые лепешки, или блины.
Кабачковая "пицца"- вообще бесподобная штука. https://www.povarenok.ru/recipes/show/75674/

кабачковые драники, жареные кабачки с кисленьким йогуртом, маринованые кабачки в соусе из простокваши, сметаны, чеснока и укропа. суп с кабачками, запеканка с кабачками, киш с кабачкамикабачковая икпа с майо, фальшивый печеночный паштет из жареных кабачков, жареного лука, крутого яйца и специй. печеные кабачки в духовке. кабачковые кругдяши жареные в кляре.

оладьи, кабачковый тортик

добавить в овощной крем-суп

Еще +100500 вариантов приготовления. От рататуя до пиццы. Смотри из того, что у тебя еще есть из продуктов

котлеты. варенье

блины, оладьи, торт кабачковый, замариновать на еду, салат, варенье ...А еще фаршированные, кольца в кляре..

Люблю крем суп из кабачков, и мариную на скорую руку. Долго не хранятся, зато за ночь готово. По стакану укуса яблочного и сахара, чайн. л соли и немного раст. мала Много зелени. Заливаете кипяченый, кипящий маринад и все. Можно так же мариновать грибы

Оладьи мучные или картофельные.

Слоями:

Баклажаны

Кабачок

Помидор

Сыр с чесноком

Немного майонеза

Специи по вкусу на каждый слой. Но я не советую кроме соли с перцем что то добавлять.

В духовку на 30-40 минут.

Кто не любил кабачки с баклажанами всегда лопали за две щеки. Да и добавку иногда просили.

Приятного аппетита!

Ребенку варю крем-суп. Но и сама с удовольствием ем. Хотя не любила раньше кабачки

Обвалять в муке и пожарить, а сверху потом чесночком....

В суп порезать

Блины с кабачков

Оладьи кабачковые

обвалять в муке и пожарить-они сейчас такие вкусные молодые, как и свежая клубника-- ехал я как то через Латвию, все еще утром было закрыто, в Саулкрастах нашел одно кафе-а там -кабачки жареные, ломтиками такая вкуснотища

или кабачковые оладьи, или просто пожарить кабачки колечками.