Добавляете ли вы в фарш для котлет размоченныйе хлебные корки и яйцо?

Корки никогда, могу добавить мякиш, замоченный в молоке, яйцо иногда, а так только натуральный фарш с луком, специями.

Нет, меня вполне устраивают натертый на терке кабачок или сырая картофелина)

Никогда .только куриный фарш, ни соли и яйцы ни хлеба !!

Корки-нет Мякиш Яйцо обязательно

га яйцо, ни тем более КОРКИ ХЛЕБА... если только пару ломтиков без корок белой булочки, размоченной в молоке

да, но не хлебные корки, а замоченный в молоке белый мякиш, еще сырую картофелину, лук и чеснок

Нет . Добавляю лук и чеснок . Все .

конечно нет.. могу мокрый мякиш от белого хлеба

Нет.

если фарш хорошо выбить (вымесить) то никакого яйца не нужно

Корки, у меня, на сухари панировочные идут. В фарш - мякоть, если корки черствые.

Ни то ни другое я в котлетный фарш не добавляю. Добавляю либо тертый кабачок, либо сырой картофель

Яйцо то зачем?

Никогда не добавляю хлеб ни в какие котлеты. В чем смысл?

Добавляю

Яйца-никогда!!! добавляю панировочные сухари или кабачок, или картошину, или овсяные хлопья

если только в куриные - из корок сделать панировочные сухари. А яйцо может пойти только в рубленые котлеты

не добавляю. лук только. иногда еще и овощи.

Добавляются не корки, а мякиш. С булки или батона корка убирается. Яйцо не добавляется. Вместо яйца фарш хорошо вымешивается или отбивается.

Во первых размоченный мякиш, а яйцо к чему?

нет, только лук и выбиваю

Вполне.. Можно.. Тоже вкусно

Да, а ещё кетчупа, горчицы, лука и чеснока

котлета существует у многих народов.. называется она по разному.. в германии как минимум 4 названия.... добавляется яйцо хлеб или сухари или булка, ваши корки это тот же хлеб.. немцы вообще советуют брать чёрствую булку . перец соль лук... всё остальные дополнения это вариации региона, страны или хозяйки... есть рецептура того или иного блюда.. хлеб и яйцо входит в котлеты.. вкуснее чем в германии я котлет нигде не ела.. а повтарить не могу, те что продаются на улице

я да вкусно получается