В котлеты морковь добавляете? Некоторым нравится.

Анна Петрученко не пробовала )
2. если в фарш много капусты, то уже не котлеты, а мититеи своего рода, такие ела в Крыму, в сметанно - томатном соусе, вкусно

Answer 4 · 2020-10-30 13:42:34

я нет, не кладу. мне достаточно там лука и чеснока. как-то я вообще к морковке равнодушна и не очень понимаю, зачем ее кладут практически во все супы и всякие там рагу, подливы...

Светлана Тропашко

55 354

30.10.2020

Answer 5 · 2020-10-30 12:49:46

при прокрутке фарша в конце прокручиваю лук и морковь - чтоб прочистились винт и решётка - так же в котлетах морковь берёт жир на себя и котлетки более радостные получаются

ОГ

Ольга Глебова

88 933

30.10.2020

Answer 6 · 2020-10-30 12:50:49

Иногда добавляю для разнообразия морковь, кабачок, тыкву, типа полезнее)

ЛГ

Людмила Гопта

61 195

30.10.2020

Answer 7 · 2020-10-30 11:13:39

Некоторые для нажористости и экономии и хлеб пихают ...

***maya*** <<<***

64 447

30.10.2020

Ирина какая нафиг нажористость? для нежности и экономии всё таки котлеты это утилизация дешевого мяса не пригодного для жарки, да и есть чистоганом говяжью пашину вы не сможете, а дорогое мясо на котлеты пускать это извращение.

Анна Капуличка Может быть дешевое мясо для столовых используют, но вот дома я не жалею "дорогого" мяса на еду для своей семьи.

Answer 8 · 2020-10-30 14:23:45

Не приведи господь. Лучше кабачок - он нейтральный.

ТК

Татьяна Колупаева

52 000

30.10.2020

Answer 9 · 2020-10-30 11:55:20

нет

АС

Анастасия Смирнова

93 587

30.10.2020

Answer 10 · 2020-10-30 12:00:44

В чисто мясные нет, не добавляю.
А в "стожки"- это с кабачками, да, обязательно.

Зауре Аманжолова

70 665

30.10.2020

Answer 11 · 2020-10-30 11:46:30

Это нонсенс! дело вкуса, конечно!

СЗ

Светлана Заруцкая

58 364

30.10.2020

Answer 12 · 2020-10-30 11:13:16

Иногда немного. Но чаще немного мексиканской смеси. И практически всегда нарезанный болгарский перец, как внук апмдумал, благодаря чему котлеты становятся сочнее, мягче и главное вкуснее.

ЕМ

Елена Маслова

61 369

30.10.2020

Answer 13 · 2020-10-30 11:18:56

У нас в доме так не делают, но я пробовал.

ВУ

Валя Усм

60 913

30.10.2020

Answer 14 · 2020-10-30 11:28:09

В котлеты нет, только в сырники

Галина Сатылбаева

56 335

30.10.2020

Answer 15 · 2020-10-30 11:20:26

В котлеты нет и не пробовала такие даже, но я иногда делаю что то вроде ленивых голубцов, только без риса, и тогда к фаршу вместе с капустой и луком добавляю и морковь, и еще лук с морковью добавляю в начинку для пирогов с фаршем и рисом.

√Dεβøчќα Ç ХαקΑќтεקΣм

59 165

30.10.2020

Answer 16 · 2020-10-30 11:09:31

Котлеты из моркови только и ем

ТТ

Татьяна Тажетдинова

54 933

30.10.2020

Ольга Глебова это заметно

Answer 17 · 2020-10-30 12:17:39

Я в фар для котлет ничего не добавляю, чистое мясо.

Sveta Mas

54 379

30.10.2020

Анна Капуличка Правильно, я тоже жарю такие котлеты.

Answer 18 · 2020-10-30 11:11:34

...В кулинарии битва Совков
За тефтель из кабачков...

Анюта Караваева

37 442

30.10.2020

Answer 19 · 2020-10-30 14:38:18

Морковь в котлеты?... чет как-то фу Вот капуста или кабачки это другое дело

Наталья Русанова

18 496

30.10.2020

Answer 20 · 2020-10-30 11:10:10

Неа

Irina Popova

16 033

30.10.2020

Answer 21 · 2020-10-30 12:09:14

Только хлеб и возможно яйцо.

Светлана Андреева

15 179

30.10.2020

Answer 22 · 2020-10-30 11:17:21

Для традиционных ежиков я отвариваю рис, добавляю в конце варки натертую морковь. Затем соединяю фарш, рис, мелко нарезанный репчатый лук, добавляю соль и перец, формую ежики. Слегка обваливаю их в муке и тушу с добавлением томатного соуса - получается очень вкусно.

Svetlana-Автор И Исполнитель

5 447

30.10.2020

Анна Капуличка Попробуйте сделать ежики с сырым рисом.