Обращаете ли вы внимание на материал кастрюль, когда готовите?

Естественно. Я не буду кипятить молоко или варить кашу в эмалированной. И не буду квасить капусту в нержавейке или Алюминии.
А соусы или заварной крем например лучше варить в сотейнике с антипригарным покрытием.

У меня одна .редко её использую .качество не понимаю, внутри эмаль, чёрная )

Только когда кастрюли покупаю

естественно обращаю - я же вижу в чем я готовлю.
ещё при покупке обращаю внимание и покупаю посуду из интересующего меня материала.
на 100% важно

Не очень. Я больше на размер смотрю, ну и где что быстрее приготавливается.

естественно. эмалированную в духовку не поставлю, кастрюлю с пластиковыми ручками в духовку не поставлю, стеклянную посуду в духовку при температуре не выше 200 градусов и в непрогретую заранее. ну и прочее

кастрюль, не кастрюлей))) да, я не покупаю эмалированные. уже давно, у меня нержавейка, с толстыми стенками и дном, очень долго держат тепло

обязательно - и покупаю конкретно под определённую готовку разных блюд

конечно.. вот подарили алюминий в камне-неплоха.. дважды забывал при готовке на огне-выдержала.

да - обращаю
да - важно

Безусловно. И ещё препочитаю тостостенные.

Смотря что готовлю
Но не материал
А саму посуду
С толстым дном или нет и тп...

это важно.. эмаль-кисель .нержавейка-каша и супчики.. сковороды до первой царапины..

Не обращаю. Ибо они у меня все из нержавейки, других нет

Разумеется. Чаще всего это нержавейка.

при покупке конечно

Только когда готовлю обращаю при покупке вообще пофиг

Мне нравятся из нержавейки, самая универсальная кастрюля. А для духовки лучше сотейник или утятница без пластиковых ручек.