Вторые блюда

Как приготовить жареную курицу?

Еленка ***
Еленка ***
33 253
табака
AN
Adelya Nasyrova
56 573
Лучший ответ
Попроще? распластать, на слой соли и в духовку, и никаких лишних телодвижений.. (разве что чесноком "шпигануть" дополнительно)..
JB
Jyldyz Begalieva
91 850
Лучше в фольге целиком, а ещё лучше, если прошприцевать, сначала засолив и уж потом!!!
Как то раз сосед готовил курицу на банке получилось оч вкусно, как гриль. В интернете рецепты можно найти - курица на подставке, курица на банке и т. д.
на сковороде жарь с приправами
бедро поджарь, проще
На сковородке с чесноком)
К.
Кошка .
90 233
поперчил, посолил, как чёрный дым пойдёт, переворачивай.
сначала ее нужно отжарить, а потом готовить) любым способом который нагуглишь
Натереть приправами с чесноком, положить на сковородку, плотно прижать и пожарить.
Начни с огня
берешь свою жену; обмазываешь её специями, травами и в духовку...
Жанаргуль Муратова Пандора привет я марс
Помыть, разделать, удалить внутренности. Натереть солью, чесноком, перцем. Разогреть сковородку и под прессом жарить, на среднем огне, со сменой сторон. Уменьшить огонь и довести до готовности. Порционно гарнир рис ( с подливой, сливочной), или пюре, подойдет и овощная нарезка ( крупно). Украсить гарнир мелконарезанной зеленью.
На
Наташка
13 766
Чтобы приготовит вкусную жареную курицу на сковороде, нам понадобится курица, рафинированное растительное масло, соль, черный молотый перец, приправа для курицы и свежий чеснок.
Вначале нужно подготовить курицу. Если она у вас замороженная, правильно дадим ей оттаять. Для этого за несколько часов (лучше с вечера) переместим ее в холодильник. Как вариант, можно набрать большую миску с холодной водой и прямо в пакете оставить курицу при комнатной температуре, но это не лучшие способы. Я использую охлажденную курицу. Тщательно промываем ее под холодной проточной водой, а затем хорошенько обсушиваем бумажным полотенцем. Если мясо будет влажное, вода при обжаривании в масле даст очень много брызг.
Дальше разогреваем подходящую сковороду с растительным маслом. Масло нужно хорошо прогреть на среднем огне и только тогда можно закладывать порционные кусочки курицы. Жарим мясо на сильном огне в раскаленном масле – тогда быстро образуется корочка, а сок останется внутри. Кроме того, курица будет именно жариться, а не тушиться. Обжариваем кусочки буквально по паре тройке минут с каждой стороны, не забывая переворачивать мясо.
Теперь можно сделать средний огонь и даже прикрыть сковороду крышкой. Обжариваем мясо с каждой стороны еще минут по 10.
Практически в конце жарки солим курицу, приправляем черным молотым перцем (по вкусу) и добавляем приправу для курицы (по желанию). Жарим еще около 5-7 минут в общей сложности.
В конце делаем маленький огонь и добавляем очищенный и измельченный свежий чеснок. Аромат стоит по всей кухне, нагоняя аппетит. Даем чесноку отдать его по полной и можно сказать, что жареная курица на сковороде готова. Проткните мясо в самом высоком месте: если идет полностью прозрачный сок, курица готова.
Подаем нашу жареную курочку горячей в сопровождении свежих овощей, зелени и соусов.
Думаю надо ее пожарить
включить газ, поставить на печку сковородку и положить курицу
Лучше всего, нагреть сковороду, положить курицу, сделать маленький огонь, если целиком то в духовку,
Dinara Abuova
Dinara Abuova
687
Я жареную курицу делаю в глубокой сковородке на плите в силиконовом пергаменте в который её уворачиваю. Получается идеально
1 берёшь курицу
2 жаришь
3 охренел от гари и вообще умер от жизни
4 понял что денег купить жареную курицу нет да и вообще че там покупать просрочку всякую
5 понял что можно установить причинноследственнуб связь в алгоритмах появления гари
6 ну пожарил от души и вкусно поел окорочек
сперва поймать