Из гороха можно сделать котлеты? Как?)))

Муж у меня очень любит пирожки с горохом, а я как-то нет. Поэтому готовлю иногда котлеты из гороха. Готовить очень просто: горох замочите, потом отварите до готовности. Переложите горох в миску и дождитесь, пока он не станет комнатной температуры. Следом всыпьте мелко нашинкованный лук, соль и специи. Вбейте яйца (их количество зависит от размера, но не вводите много продукта — масса не должна поплыть). Тщательно все перемешайте. Сформируйте котлетки, обваляйте в муке. Обжаривайте на сковородке с обеих сторон до появления легкой золотистой корочки. Не передержите, чтобы не пересушить.
Хорошо подавать со сметаной

я для веганов покупал. там типа гороховых хлопьев с чем то. замачиваешь, как набухнет лепишь. в пост неплохо зашли

можно

Конечно можно, хороший рецепт вам уже написали. Еще можете попробовать приготовить фалафель из нута. Это очень вкусно.

Много что делать можно. Котлеты, оладьи, комы, лепешки, колбасу.
Рецепт гороховых котлет уже написали, привожу рецепт гороховой колбасы.
Гороховая колбаса
На первый взгляд это обычная вареная колбаса, но на самом деле это абсолютно постная закуска из гороха, которая очень напоминает по внешнему виду колбасу.
180 г сухого гороха
1 свекла
50 мл кунжутного масла (можно заменить любым растительным)
3 зубчика чеснока
соль по вкусу
пол-ч. л. молотого мускатного ореха
пол-ч. л. кардамона
пол-ч. л. молотого мускатного ореха
пол-л. майорана
Горох всыпать в сито и тщательно промыть под струей прохладной воды, перебирая руками. Затем дать полностью стечь воде и обсушить горох на бумажном полотенце. Выложить его на раскаленную сухую сковороду и обжаривать около 5 минут на небольшом огне, помешивая лопаткой. Пересыпать горох в отдельную миску, дать немного остыть и измельчить с помощью блендера или кофемолки до состояния муки. Всыпать гороховую муку в кастрюлю, залить кипятком (600-650 мл) и поставить на огонь. Помешивая, довести воду с мукой до кипения и варить кашу около 7 минут при слабом кипении воды. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить остывать до теплой температуры. Свеклу очистить и натереть на терке, отжать через 2 слоя марли около 1-1,5 ст. л. сока. Чеснок очистить и очень мелко нарубить ножом. Добавить в теплое гороховое пюре растительное масло, чеснок, свекольный сок и измельчить с помощью блендера до однородной консистенции. Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу, тщательно перемешать. Срезать верхнюю часть у пластиковой бутылки (емкостью около 1,5 л) и наполнить нижнюю часть гороховой кашей. Накрыть верх бутылки пищевой пленкой и отправить ее в холодильник. Гороховая колбаса должна настояться в холодильнике около 10 часов до полного застывания. Затем можно вынуть колбасу из бутылки, нарезать порционными кусочками и подавать к столу в качестве закуски.

////....О.!! самое то..!! как то, угощал народ,.. не отличили. от мясных....

Замочить горох в воде на ночь. Потом воду слить и горох несколько раз промыть.

Залить горох чистой водой (500 мл) и варить до мягкости: 45-55 минут - если горох половинками, примерно 1,5 часа - если горох целый.

Морковку предварительно натереть на терке, а лук нарезать кубиками.
Обжарить лук и морковку с 2 ст. л. растительного масла.

Соединить жареные овощи и вареный горох.

Взбить блендером до состояния гладкого пюре.

Добавить соль, перец и муку, перемешать гороховый фарш для котлет.

Смоченными в воде руками сформировать котлеты круглой формы. Запанировать котлеты из горохового пюре в муке.

Выложить на сковородку с разогретым маслом, начать жарить на среднем огне.

Обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки.

Руками