кто-нибудь пробовал замораживать колбасу? и как?

у меня бабушка всегда замораживает и вареную, и копченую, и ветчину примерно ч/з 3-4 дня после покупки. Потом в яичницу идет или просто обжаривается. Можно еще в пиццу, пасту

Да, когда портится - замораживаем, потом можно, например, для пиццы использовать

сосиськи храню в морозильнике. помоему так все делают. срок годности не ограничен. температура где то -20 градусов по цельсию

Всегда, когда остаются "хвостики"...Нарезаю соломкой и убираю в морозилку для солянки. Но замораживаю только сырокопченую и варено-копченую, вареную, с нынешним качеством, и не покупаю и не замораживаю...

нормально, но вареную лучше не замораживать, в ней один крахмал и она после разморозки начинает сопливиться.

Не пробывала, но сеодняшнюю колбасу в прок покупать опасно для жизни. Если покупаю то сколько надо, а вообще я ее практически не ем.

Иногда замораживаю, после разморозки нормальная остаётся.

проще простого - отварил и заморозил

Как-то по ошибке, разбирая сумки кинул в морозилку палку копченой колбасы. Сервелат какой то был. Недели через 2 был там найден, разморожен и прекрасно съеден. Правда, как мне показалось, вкус был уже не тот.

Порезать колбасу на мелкие кусочки и положить в морозилку. По мере необходимости вытаскивать кусочки из морозилки. Использовать такую колбасу можно, обжаривая с гречкой, рисом, солянкой или яичницей. И другие варианты....

замораживали, ничего страшного нет, потом размораживали и ели, обычная колбаса

настоящей колбасы не найдешь сейчас (сплошь с гмо), лучше отказаться от неё