Прочее кулинарное

я купил в деревне мед у пасечника и он засахарился он натуральный или нет

Aiym Ablekenova
Aiym Ablekenova
1
это нормальное явление, не бойтесь мёд не испорчен
Ольга Семина
Ольга Семина
30 383
Лучший ответ
Натуральный мёд и должен засахариваться со временем.
Вот если он засахарился--это и есть что он натуральный,,, все нормально,,
Вы дали мне отличный повод позвонить-таки в деревню деду (до этого все собиралась-собиралась, да так и никак не собралась) . У него своя пасека, медом занимается больше сорока лет + отец (мой прадед) тоже пасечник передал опыт. Так вот деда сказал: "Засахаривание - это и есть один из главных показателей натуральности меда. Липовый ли он, цветочный ли - не важно". Поверьте на слово - у нас мед всю жизнь был ТОЛЬКО СВОЙ, 100%-но натуральный. Через три-пять месяцев (в зависимости от времени снятия "урожая") он всегда начинал засахариваться!! ! НО!! ! Никаких полезных свойств мед при этом не теряет.
А вот если с момента сбора меда прошло больше полугода, а он остается жидким - есть повод усомнится в натуральности его происхождения и отсутствии в составе консервантов и пр. Так что, думаю, вы попали на хорошего пасечника.
Людмила Чазова
Людмила Чазова
10 748
не сахарится только горный мед
KY
Kim Yan
3 708
конечно натур продукт
натуральный
S*
Shaxnoza ******
846
Натуральный. Мед может засахарится из за прохлады, и еще из за несоблюдения каких либо условий хранения.
Конечно, ведь это зависит с каких цветов собирался мёд... у меня у отца пасека и я знаю что например с подсолнухов уже через месяц -засахарится, а с акации - год будет жидким...
Натуральный