Прочее кулинарное

а у вас есть КОРОННОЕ блюдо, салат или выпечка.. ,которое лучше вас никто не приготовит и какое?

ГК
Галина Карп
63 238
Ну не знаю насколько лучше или хуже, главное угодить своим родным!))) )
Торт "Наполеон"


На коржи:
200г маргарина, (сл. масла) , 200г сметаны, 1 яйцо, соль сахар, сода по чайной ложке, сода погашенная уксусом -1 ст л
Муки столько, сколько вберет, тесто должно отставать от рук и должно быть мягкое. Хорошо вымесить и разделить на 20 шариков, поставить в холод на 6-7 ч.
Коржи раскатывать очень тонко (кае пергаментная бумага) . Снимать со стола коржи с помощью скалки наматывая каждый и раскатывая на противень, это делать нужно быстро, чтобы корж не успевал прилипнуть.
Выпекать до5 мин, в сильно разогретой духовке.
Лучше если будет два противня, пока один корж печется, другой раскатывается и укладывается на другой противень.
Крем:
1л молока, 5 желтков, 1,5 ст. сахара (желтки растереть с сахаром) , постепенно ввести неполный стакан муки, хорошо перемешать и помешивая эту массу, ввести в кипящее молоко – это заварной крем
1ст сахара залить немного теплым молоком, чтобы сахар растворился (0,5 ст)
200г сл масла взбить, добавляя по 2 ст . л сахар с молоком- получится масляный крем
Затем масляный соединить с заварным, хорошо взбить миксером, добавить цедру лимона
Промазать коржи, оставить на 2 ч и вынести на холод. Украсить можно взбитым белком или сливками. Приятного аппетита!
Виктория Давыдова
Виктория Давыдова
3 981
Лучший ответ
у меня почти все блюда коронные. никому не говорю тонкостей рецепта. могу сказать основное но никто и никогда не приготовит так как я! ! плов, жарена картошка, омлет, соус для спагеттей, и тд.. мясо и сладкое...
Оксана Гебура
Оксана Гебура
12 393
есть: )
торт "Винни Пух"
пицца с креветками
борщ и харчо:)))
Курник.
Дерзкая .
Дерзкая .
1 815
Есть. Мой собственный сырный омлет. Его никто лучше не приготовит. Потому что его пробовали только мои родственники и друзья. А готовить вообще никто не пробовал))
нету

Похожие вопросы