Варила цветную капусту, остался бульон, что из него можно приготовить?

можно сделать так, сварить капусту цветную, в колличестве на первое блюдо и на второе, на второе вытащить, а для 1 оставить, в бульон - морковь, капусту простую, нашинковать, поварить это все, заправить вегетой или иными приправами, соль и перец по вкусу, за 3 минуты до готовности укропчика нарезать и заложить в супчик - вот тебе и вкусно и полезно, приятного АППЕТИТА

Можно супчик легкий, все правильно. А еще я такой бульон использую, если готовятся голубцы, ленивые голубцы, фршированный перец и т. п. Все лучше, чем просто водой залить. Кто-то съязвил про отвар от макарон. Это не совсем то. Овощные отвары все-таки содержат много ценных минеральных солей, это уже не просто вода. Если, конечно нитратов и пестицидов нет в овощах.
В принципе, на овощном отваре можно и тесто для пирогов затворить, или для оладий, блинов.

Это отличный овощной бульон для приготовления овощных и мясных супов, щей и борщей, (если в нем отварить мясо или добавить кубик мясного бульона)

Супчик сварить без затей - картошечка, морковочка, лучок зажаренный, рис или что-то вроде этого, и положить немного той же капустки цветной. .
Приятного аппетита

Суп можно на этом бульоне варить

вкусная штука! так бы выпила. Или яйцо сварила и половинку кинула. С зеленью.

после картошки и лапши то же бульен остается: ) что Вы из него готовите???

Быстро пока не остыл, вылей в раковину,
или в унитаз.
Канализация промоется, и это
ХОРОШО.

Я бы не стала готовить, вылила бы.