Как вы жарите картошку?Что обычно добавляете и в каких пропорциях? В общем расскажите свой рецепт

Для всеx жарю просто с луком, а если себе, то еще добавляю болгарский перец и зелень. Очень вкусно!
Ну а если с мясом, вообще шикарно!

Жарю очень редко на подс. масле, не порчу вкус ничем, если только с грибами, а так для меня важней, что к картошечке (селёдочка, помидорки, огурчики, солёные грибочки...)

жарю обычно.... но иногда, если кроме картошки больше нечего подать-то добавляю в масло немного куркумы-для цвета и аромата и пару веток розмарина-для пикантности. Это при условии-что кроме картошки больше нечего поесть, и она идет как основное блюдо. Если как гарнир-то не порчу натуральный вкус ничем

Ничего кроме соли, зачем портить вкус продукта?

Чищу картошку. Нарезаю длинной соломкой. Нагреваю сковороду с маслом, хорошо нагреваю. Жар убовляю, выкладываю картошку, перемешиваю. Накрываю крышкой и оставляю поджариваться минут 10-15. Чищу лук. Через время открываю крышку, сверху выкладываю лук, солю, аккуратно перемешиваю, чтоб картошка не поломалась. Снова накрываю крышкой и еще минут на 10. Потом ложу лаврушку и немного перчу. Перемешиваю и смотрю по готовности, надо ли еще жарить.

Разогреваю сковороду с рафинированным растительным маслом, нарезаю туда картошку (я люблю тонкимиломтиками) , сверху лук и жарю минут 20, периодически перемешивая, потом солю (можно накрыть крышкой) и довожу до готовности.

Почти так же, как Инесса. Сначала на очень большом огне на растительном масле. До подрумянивания. Потом солю, сразу же убавляю огонь до самого минимума и накрываю большой крышкой. Через 5 минут все готово. Всегда делаю именно так. Получается отменно. Добавки по вкусу. Обожаю такую картошку)

Растительное масло сильно разогреваю, добавляю щепотку куркумы и паприки в горячее масло, потом нарезанный картофель кружками, в середине готовности солю по вкусу и добавляю нарезанный лучок. В самом конце один зубчик чеснока нарезанный и выключить. через 5 мин. подавать и есть.

так же-разогреть масло-раньше сливочн с салом-щаз растительное-с нач соломкой картошку под крышкой, потом лук-хоть кольцами, хоть крошкой-лук посолить-поперчить-и без крышки-до готовности, с корочкой-и вкуснота