Посоветуйте блюда из лаваша. Из доступных продуктов.

первый слой лаваш смазать слегка майонезом и выложить размягченную консервированную рыбу из банки, на второй слой смазанный майонезом выложить поджаренные на масле лук и морковь, свернуть в рулет.

самое простое наверно, первый слой лаваша намазать майонезом с чесноком, выложить потертый сыр на второй слой тоже намазать майонезом но уже без чеснока и выложить резаные крабовые палочки, свернуть в рулет

первый слой смазать майонезом (обычным) и выложить тертый сыр, второй слой смазать майонезом и разложить порезанную кусочками соленую красную рыбу, свернуть в рулет.

в лаваш что не завернешь - все вкусно

смешать картофельное пюре с пасированным на растительном масле репчатым луком. Завернуть в кусочки армянского тонкого лаваша в трубочки. Слегка поджарить их на сковороде и к чаю очень вкусно, как пирожки.
Ещё вкусный рецепт: смешать сырое яйцо с майонезом и тертым сыром. Намазать армянский лаваш. Выложить поверх тонко порезаную копченую колбосу и помидоры кружками (выложить в 1слой полосами. полоса - колбаса, полоса-помидоры. зебру такую) . сверху положить веточки укропа, завернуть в рулет в направлении, чтобы потом на кусочек попадали и колбаса и помидорки, смазать рулет растительным маслом и поставить в духовку минут на 15-20. Потом порезать, на вкус вкуснее пицы. Только советую все заранее приготовить и порезать, после того как лаваш намажете быстро все выкладывайте и пеките. иначе он намокнет и начнет рваться

Тонкий армянский лаваш. Жена смазывает его тонким слоем майонезом и раскладывает развёрнутые крабовые палочки (именно те, которые, как бы скатаны из тонкого "мяса"). Потом -листья салата (не путать с китайской капустой!) . Всё это сворачивается в рулет, режется, соответственно. Рекомендую!
На вкус конечного продукта очень большое влияние оказывает лаваш. Мы берём только в армянском магазине, из сетевых магазинов -не рекомендую, испортите всё!

Шаверма или шаурма. Кста.... домашние даже вкуснее

Лазанья из лаваша
тонкий лаваш
кефир
сыр твердый

Для приготовления начинки тушить требуемые ингридиенты до готовности.

Для мясной начинки
мясо 300 г
лук репчатый
морковь
паста томатная 1 ложка
тушить мясо, луковицу и морковь, добавить томатную пасту.

Для грибной начинки
Грибы 300 г
лук репчатый
сметана пара ложек
тушить со сметаной грибы и луковицу. Для овощной начинки
овощная смесь (цветная капуста и спаржа) 300 г
Сметана
тушить овощную смесь со сметаной.

Пару листьев лаваша выложить на дно формы, полить кефиром (пара ложек) , выложить часть начинки. Застелить еще лавашом, полить снова кефиром и снова положить часть начинки (повторять, пока не закончится начинка) . Сверху полить кефиром и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке до румяной корочки.

Рулет из лаваша с сыром и зеленью
Лаваш - 1 шт. , сыр российский - 200 г, крабовые палочки - 200 г, яйца куриные - 3 шт. , зелень укропа - 200 г, майонез - 100 г
Яйца отварить, вместе с сыром и крабовыми палочками натереть на крупной терке. Лаваш развернуть, посыпать сыром, затем крабовыми палочками, яйцами. Промазать майонезом. Засыпать все рубленой зеленью укропа и свернуть рулет. Положить его в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол острым ножом нарезать рулет на кусочки и уложить на листья салата.

Салатно-сырные рулетики
Плавленый сыр - 150 г, вареное яйцо - 1 шт. , чеснок - 1 зубчик, майонез - 2 ст. л. , листья салата - 10 шт.
Для начинки отваренное вкрутую яйцо измельчить на терке, смешать с сыром, майонезом и мелко порубленным чесноком. Важно, чтобы масса получилась однородной.
Листья салата тщательно промыть и высушить. Затем выложить начинку небольшими порциями на каждый лист и завернуть рулетиком. Украсить закуску можно зеленью и оливками.

Ленивую лазанью можно сделать, вкусно очень.
Так же можно просто завернуть в лаваш начинку на свой вкус. Например - сыр, яйца, чеснок, зелень майонез или отварной рис, яйца, зелень, майонез

если по быстренькому. то берете сыр, смешиваете майонез с чесноком, смешиваете, крабовые палочки трете на терке, режете мелко зелень любую. кроме лука, смазывайте первый лист лаваша майонезом смешанным чесноком, посыпаете зеленью, второй лист смазываете посыпаете крабовыми палочками, третий лист смазываете-сверху сыр, скручиваете рулетом, в фольгу или пленку и в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.

Лаваш смазать сливочным сыром (Альметт, Буко и т. п.) . Положить кусочки копч. курицы (можно красной рыбы) , укроп. Завернуть рулетом и обязательно поджарить.