Как сделать оладушки???

Можно без яиц, получится ничем не хуже, а только пышнее. Все остальные инградиенты смотрите выше, а если вместо кефира сыворотку, то вообще бесподобно будет

Дрожжевые самые вкусные. А так: кефир + сода гашеная+ мука + яицо+соль+сахар+ можно ванилина каплю. Замесить до густой консистенции и на горячую сковороду

ОЛАДЬИ
А оладьи я делаю на простокваше (кефире ). Кладу в нее соду (на 0,5л-1ч. ложечку) и когда начнется гашение, добавляю соль, немного сахара и яйцо (по желанию) . Делаю довольно густое тесто, чтобы не стекало с ложки. Выкладываю на сковороду с разогретым подсолн. маслом и жарю под крышкой на небольшом огне с двух сторон.

Взять пол литра кефира, слегка подогреть на маленьком огне, если он из холодильника, добавить 2 ст. л. ложки сахара, на кончике ножа соль. Добавить муку, чтобы получилось тесто, как густая сметана. Хорошо вымешать и только потом добавить на кончике ложки соду, перемешать. На разогретой сковороде выпекать на подсолнечном масле на среднем огне. Когда на поверхности оладышек появятся пузырики, значит пропеклось, можно переворачивать.
Яйцо не класть!!! А сода и есть разрыхлитель... Приятного аппетита!

Оладьи домашние на кефире
Для рецепта понадобится
ингридиентыкол-во
мука2-2.5ст
яйцо3шт
соль0.5ч. л
сахар1ст. л
кефир0.5л
сода0.3ч. л
растительное масло3-4ст. л
Способ приготовления
По этому рецепту получаются очень вкусные оладьи!

Чтобы приготовить оладьи на кефире смешайте яйца с солью и сахаром, добавьте в них пол стакана кефира, непрерывно помешивая, постепенно всыпьте муку и замесите гладкое тесто.

После этого добавьте оставшийся кефир, тщательно размешайте и всыпьте соду.

Большой ложкой выложите на сковороду с кипящим растительным маслом небольшими порциями тесто и выпекайте оладьи с обеих сторон до появления румяной корочки.

К столу оладьи подавайте со сметаной или медом.

яйца мука ну если хочешь лук а ещё молоко попробуй смешать и пожарь ну они тонкие будут а так незнаю