Посоветуйте рецепт креветок на мангале

Берешь креветок (не мельче, чем 20-22), маринуешь их в соевом соусе с медом и перцем, потом кладешь на решетку и жаришь по паре минут с каждой стороны..

сначала привяжи креветок
попадают

свежее мясо в разу лучше чем стописят раз мороженные-перемороженные креветки

Не переводите продукт и не теряйте напрасно время.

Маринуй и жарь (маринад лучше на кокосовом молоке)

на решетку и поджарить

Перед приготовлением шашлыка нужно креветки замариновать. На каждый килограмм креветок уйдет около стакана маринада из:
• 180 мл столового вина;
• 50 мл масла, желательно брать оливковое;
• соль по вкусу;
• несколько веточек розмарина (душицы).
Креветки в панцире заливают этим составом и оставляют на ночь в холодильнике. В маринаде морепродукты должны пролежать не менее 10 часов. 
Удобнее всего жарить шашлык из сахалинских креветок не на шампурах или шпажках, а в сетке для барбекю.
Так как продукт очень чувствителен к длительной термической обработке и может потерять свои вкусовые и полезные качества, то к шашлыку из морепродуктов нужно проявить максимум внимания, чем больше жар, тем чаще нужно переворачивать сетку. При умеренной температуре можно просто обжарить с каждой стороны в течение 4 - 5 минут. Креветки готовы, если цвет панциря стал равномерно красным.
Сервировка готового шашлыка из креветок очень простая. Их выкладывают на блюдо, по краю которого размещают дольки лимона и помидоры черри.  Подробнее: http://kupikraba.ru/a179482-shashlyk-moreproduktov.html