как ускорить варку фасоли для супа

Вычитал два способа (сам использую второй). Слышал есть еще минимум три.
Как быстро сварить фасоль: способ первый.
Засыпаем фасоль, предварительно перебрав ее и очистив от мусора, в кастрюльку и заливаем кипящей водой минуток так на тридцать-сорок. По прошествии этого времени воду сливаем и добавляем соль и две-три ложки масла подсолнечного (либо другого растительного, что есть под рукой). Вновь заливаем кипящей водой, да так, чтобы она фасоль всю закрыла. Ставим на огонь (небольшой) и следим, чтобы воды было достаточно в кастрюле. При ее выкипании можно доливать жидкость, но немного.
Как сварить фасоль быстро: способ второй:
Использовать имеющиеся сегодня на каждой кухне приспособления и устройства. К примеру, скороварку, микроволновую печь, аэрогриль и прочие полезные и нужные каждой хозяйке электроприборы, значительно облегчающие нам жизнь. Информацию о том, как правильно сварить фасоль в таких устройствах, можно почерпнуть из инструкций к ним, а также из всемирной паутины.

Только замочить предварительно!... а то тут Вам сейчас соду могут начать советовать (((если предварительно не замочили, то подольше варите, холодной водички подливайте..

Замочить перед варкой часа на два хотя бы. А лучше на ночь.

чего мучаешься - купи фасоль в банках, там она уже мягкая и добавляй её в суп ближе к концу варки, лучше фасоль белая в собственном соку!

Заранее замочить фасоль в воде...

Фасоль вымочить в течении нескольких часов, а потом отварить. Отварить надо обязательно, удаляются какие-то вещества, имеющиеся в фасоли и ненужные организму.

Замачивать на ночь

замочить заранее

есть разные сорта, брала розовый с коричневым пятнышком-названия не помню-за 30 минут варится, купила его потому что на упаковке было написано время приготовления 35-40 минут