ХЕЛП ХЕЛП!!! АХТУНГ АХТУНГ!!! СРОЧНА!!! Как пожарить яишницу??? отвечайте серьёзна!!! для миня это ритуал целый

На разогретую сковородку примерно с пол столовой ложки сливочного масла. Как только растает и начнет шкворчать, разбиваешь туда яйца (3-4 или сколько тебе надо) . Сверху посолить немного, лучше потом в тарелке досолить. Сразу убавь огонь и немного перемешай в сковородке. Если, конечно, не хочешь сделать глазунью. Уровень готовности каждый определяет для себя сам. Можно и с двух сторон обжарить.
Приятного аппетита.

Яичница с чесноком.
для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 8 шт.
- чеснок - 2 шт.
- белое сухое вино - 30 мл
- сливочное масло
- мускатный орех - по вкусу
- соль.

Чеснок нарезать ломтиками и поджарить с маслом 3-4 минуты при 100С. Яйца взбить с вином и вылить на чеснок, заправить солью и тертым мускатным орехом. Жарить 4-6 минут при 100%, помешивая, до готовности.

Приготовьте яичницу с грибами или с помидорами! Только потом пальчики свои не покусайте!
приятного аппетита!

Яичница с грибами
яйца 4 шт.
маринованные грибы 100 г
помидоры 2 шт.
перец сладкий желтого или зеленого цвета 1 шт.
свиное сало 2 ст. л.
лук репчатый 1 шт.
соль, перец по вкусу
зелень петрушки
Мелкие маринованные грибы нарезать ломтиками, и обжарить в масле на сковородке. Отдельно обжарить шинкованый лук, нарезанные помидоры и нарезанный перец. На каждый ломтик перца или помидора положить по грибку, между ломтиками уложить лук, выпустить на сковороду яйца и жарить до тех пор, пока белок не приобретёт молочно белую окраску

Яичница по-португальски
яйца 2 шт.
сливки 11% 10 мл
помидоры 1 шт.
масло сливочное
масло растительное
зелень петрушки
соль
Помидоры ошпаривают, очищают от кожицы и зернышек. Разрезают и тушат в смеси растительного и сливочного масла. Яичницу со сливками, смешав ее с большей частью помидоров, выкладывают на блюдо, в центре помещают оставшиеся помидоры, солят и посыпают зеленью петрушки

Яичница с беконом
бекон 4-6 шт.
репчатый лук 1 шт.
яйца 1 шт.
маринованные помидорки черри 3 шт.
Бекон нарезать тонкими ломтиками. Взять сухую сковороду, выложить на нее бекон и поджарить до золотистой корочки, выложить на тарелку. Репчатый лук нарезать кольцами и обжарить с двух сторон до золотистого цвета, снять на тарелку. На этом же масле приготовить яичницу. На блюдо выложить яичницу, на нее ломтики бекона и обжаренный лук

Яичница по-голландски
2 яйца
500 г картофеля
80 г тертого сыра
50 г вареного окорока
1 средняя луковица
1 ст. л. мелко нарезанннной петрушки
черный молотый перец, соль
Картофель нарезать дольками, окорок - кубиками. Лук нашинковать. Обжарить окорок с луком, добавить картофель, накрыть крышкой и жарить до готовности. Затем посыпать сыром, петрушкой и залить взбитыми яйцами. Добавить соль и перец и на слабом огне довести до готовности

Яичница славянская
масло или сало 30 г
лук 1 шт.
сладкий перец 1 стручок
помидор 1 шт.
чеснок 2 зубчика
яйца 3 шт.
грибы по желанию
На сковороде распустить масло или растопить (не пережаривая! ) мелко нарезанное сало. Мелко нашинковать лук, перец, обжарить в жире. Мелко порезать помидор и чеснок. Смешать с луком и перцем. Добавить 2-3 ст. л воды, потушить 4-5 мин. Посолить, поперчить, хорошо размешать и разровнять. Вылить 3 яйца и под крышкой запечь, пока белок не побелеет. Перед подачей можно посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.

Абшиблись категорией? Абычно на авто мото катаетесь. Не в ту маршрутку сели? Бывает.

Бедный! Разогрей масло на сковородке, можно помидоры порезать и лука немножко, колбасу-варенку или сосиски порежь. Обжарь до золотистой корочки. Вытащи на тарелочку, а потом разбей яйца на сковороду, посолить не забудь! А вот еще рецепт яичницы-глазуньи: разбей яйца на сковороду, глаза сами вылезут! ТОЛЬКО МАСЛО БЕРИ ПОДСОЛНЕЧНОЕ, А НЕ КАКОЕ-НИБУДЬ КАСТРОЛ!

Лук на горячую сковородку, сверху яица, все посолить.

Для меня важно чтобы не было хрустящих зажаристых краев.. . оэтому любой дополнительный продукт заливается небольшим колиеством жидкости - бульон, вода, грибной отвар, или овощами, которые дают сок, и в эту жидкость выпускаются яйца - получается как на пару, без корок, очень вкусно и нежно..

нагрей сковородку с растительным маслом, разбей туда яйца, накрой крышкой и на среднем огне пускай жарятся. Приятного аппетита!

Мой любимый рецепт: нарезать колбасу кубиками, обжарить в растительном масле до золотистого оттенка. в чашку разбить 2 (или3 ) яица посолить поперчить слегка взбить яица вилкой.... потом вылить их в сковороду с колбасой и потихоньку перемешивая жарить до готовности.... потом сверху посыпать тертым сыром.. . Всё готово.. . можно подавать на стол!! ! Приятного аппетита!!!

Если всё так сложно - отвари лучше яйцо!!!!)))