Вы готовите к мясу/птице/рыбе самостоятельные гарниры из таких овощей как: свекла, морковь, тыква, репа ???поделитесь

Все овощи крупно порезать, добавить специи (соль, сухую или свежую зелень, ложку растительного масла) ...выложить все в алюминиевый противень.
Всю курицу порезать крупными кусками, добавить специи (соль, сухую или свежую зелень, ложку растительного масла) ...выложить сверху овощей
Сделать крышку из фольги и поставить в духовку разогретую до 200 градусов на один час.
За 15-20 минут до готовности можно снять фольгу ...((можно и не снимать

Обычно я беру лук, морковь, баклажан, кабачок, тыкву, картошку ...всего понемногу)))

Овощные рагу обожаю разнообразные, но вот репу, тыкву туда не добавляю. Из тыквы готовила пюре, с добавлением картофеля, сливок и чесночка.
Из свеклы люблю салаты-просто тертая с маслом (либо майонезом) с орешками грецкими и чесноком, винегрет люблю, свекла у меня там основной ингредиент)

..У меня муж любит именно вот такой овощной гарнир.. обжариваю а потом тушу.. лук.. морковь.. тыкву.. кабачки.. болгарский перец и помидор....

Из свеклы - если только салат с чесноком (свекла запеченая или отвареная - натереть на терке, чеснок через давилку, соль, заправка - масло или майонез)

Тыкву особо не готовлю, просто запекаю в ней мясо как в горшочке (только сперва надо выпотрошенную тыкву минут 40 - час отдельно запечь, иначе не пропечется она нифига)

Морковь - если только как добавка к картошке (и только желтую моркоху, не оранжевую)

Репу термически не обрабатываю вообще, т. к. она превращается в сопли. Сырую - другое дело. Хоть в салат можно, вместо редиски, хоть так ломтиками есть.

Из смеси овощей делала пюре. Кабачки, баклажаны, лук, морковь, картофель, кажется даже патиссоны. все чистила, резала, тушила до мягкости, потом блендером пюрировала и заправила ложечкой растительного масла. Из свеклы обычно холодные закуски (вареную натираю и ем с майонезом и сыром, чесноком, соленым огурцом). Репу и тыкву не едим. Смесь овощей (без картофеля только) можно чуть поджарить, долить воды, потушить с томатной пастой и полуготовые смешать с отваренными макаронами, довести до готовности и есть как гарнир с чем угодно.

не. кидаю туда. на терке. и закладываю при полу готовности.

Делаю рагу из овощей, а свекла обычно салат или борщ,

Из свеклы очень часто делаю салат. Очень полезная. От нее правда потом моча, как-будто милицейской дубинкой надавали по почкам, но это мелочи. :)

Чем поделиться? морковку тебе одолжить?

Репу не использую, а вот тыкву и др тушу вместе и все