Прочее кулинарное

Самое вкусный шашлык из свиной шеи?

И как вы маринуете ваш рецепит? или покупаете уже маринованный
|Z
|*рrosto Zuhra*|
140
Жареный шашлык.
Botazhan Sulieva
Botazhan Sulieva
7 293
Лучший ответ
Да, из свиной шейки, добавлюяю только лук, соль. черный перец (иногда чуть св. лимона в маринад)
Ольга Клюйко
Ольга Клюйко
61 634
из шейки да - самый вкусный. посолить, лука кольцами нарезать, специи красные для шашлыка. и под крышку. можно вместо соли минералку.
Надежда Часова
Надежда Часова
89 948
Из любой части можно приготовить вкусно! Рецепт прост-мясо, лук, соль, перец, киви !
конечно. Маринует муж: лук, соль, перец, все смешать
Согласен, шейка-лучшая часть туши!
Лук, перец, лимон, соль и залить кефиром. На майских вспомню, как это
Минералка
Сок лимонный и лимон
Кориандр
Смесь перца
Соль
Мед
Самый вкусный шашлык из баранины.
Если речь идет о свинине - самая вкусная часть для шашлыка на мангале - это ребра.
Шейку делают "на раз".
Только нужно брать с мясцом и жирком, а не те, с которых все посрезали...
Маринад мой таков: - 50 на 50 разбавленный водой столовый уксус (можно уксуса взять 1/3, поменьше), рубленый в кашу блендером репчатый лук, 2 ложки растительного масла, ложка острой аджики, сухая смесь приправ "для шашлыка" (можно по-отдельности - куркума, немного тимьяна, розмарина и мускатного ореха, молотые красный и черный перцы), соль.
Замариновать мин - за 2 часа до жарки, но не более полдня.
Часто поворачивать, не давать сгорать, на сетке, на среднем огне.
Никак не мариную, люблю вкус натурального мяса . разве только подсолить .
Много лука смешать с солью до появления лукового сока + свежемолотый черный перец
Для меня - да, самый вкусный, делаю только сама. Много лука, соль, перец. Всееее
Самый вкусный шашлык из самых нерабочих мышц, шея свиньи, филей (тонкий край) говядины. Самый лучший маринад, это (по версии человека отвергающего мазик и кетчуп, а равно и иные агрессивные по вкусу продукты) лук и масло, хотя если шикарное мясо, к чему маринад вообще?
Наталья Каплун
Наталья Каплун
25 447
Не жареный шашлык
Ты же не пойдёшь его жарить в парк, во время карантина?
да забеееей лучше всего мясо крысы ил голубя
а еще лучше сырой