Кто жарит картошку с кожурой?

Молодой картофель с нежной кожурой запекают.
Может, и жарят, но не видела. Я бы не стала этого делать, тоже бы запекла.

Да!... летом на даче. пока молоденькая была...

Конечно Когда выкопана картошка мы мелкую не выбрасываем а жарим с кожурой Кружочками порезать ТОлько щеткой помыть перед этим

Молодой картофель с нежной кожурой не жарю, а запекаю в духовке.

конечно, ты же яблоки тоже не всегда чистишь.. в пиндосии вообще картофель не чистят

я не жарю, а запекаю в духовке по-деревенски всегда с кожурой

Вполне! Лишь бы чистая была!

Молодую августовскую картошку хорошо промыть тщательно, нарезать на 4 части и в духовку на противень с растительным с маслом. Других вариантов нет.

да для свиней

в европе жарят картошку с кожурой, моют и жарят и даже в ресторанах такое подают-называется ----печеная картошка по- деревенски

Молодую картошку чистить не обязательно. В кожуре все витамины !

Видела в инете, вычищают щётками. Обваливают в муке и соли. И целиком запекают. Но и жарят, сейчас картофель продают с белоснежной кожурой.

Люблю олодую картошку величиной с орех примерно, жареную во фритюре. Такую вообще не чищу, просто хорошо мою.

Да, можно. Отмываешь картошку, разрезаешь на 4 части отвариваешь, но не до конца, или в микроволновке на 10 минут при 700 ватт. Потом разогреваешь сковороду, очень... закидываешь туда картошечку, соль, перец, красный сладкий перец ( приправа) если есть то свежий розмарин пару веточек, быстро всё это дело обжариваешь. И вуаля, получается офигенная картошечка. В Европе она называется типа деревенская, в Америке Wedges. Альтернатива картофелю- фри, но вкуснее

так вкусно