Интеллигентных людей нужно назначать именно на кухню для большего богатства комбинаций, ибо дело не в том, как варить, а в том, чтобы с любовью все это комбинировать, приправу, например, и тому подобное. Возьмите, например, подливки. Человек интеллигентный, приготовляя подливку из лука, возьмет сначала всякой зелени понемногу, потушит ее в масле, затем прибавит кореньев, перцу, английского перцу, немного мускату, имбирю. Заурядный же, простой повар разварит луковицу, а потом бухнет туда муки, поджаренной на говяжьем сале, - и готово. Я хотел бы видеть вас в офицерской кухне. Человек некультурный терпим в быту, в любом обыкновенном роде занятий, но в поваренном деле без интеллигентности - пропадешь.
(Я. Гашек)
Прочее кулинарное
Согласны ли вы с мнением немецкого писателя Лиона Фейхтвангера, что "Человек талантливый, талантлив И В КУЛИНАРИИ."
Книги его читали! Люди разные, я не умею и ненавижу кухню .Считаю кухня -мужское дело, я -дама, только ем !)
Да, я работаю над этим. Изучаю. По мне всё дело в Плотской диагонали. Матрица Пифагора. Супер. Спасибо....
если захочет освоить ету сфегу деятельности
да..
В кулинарии нет ничего такого уж сложного, чтобы этого не смог освоить просто старательный. А поскольку "талант - это труд", то не освоить хорошо не сможет.
Ну, не знаю.. Я у Фейхтвангера читал только Успех!
ну, так-то не передергивай, ВО ВСЕХ ОБЛАСТЯХ - было заявлено))
Влада Александровна
ну так я и там и там спросила))
Влада Александровна
А передёргиваю я так, как ЗАХАЧУ))
Нет.
Человек талантливый талантлив во всех областях. Гойя Лион Фейхтвангер
Ну если талантлив во всех областях, то и в кулинарии тоже талантлив))
Похожие вопросы
- Вы согласны со мной что некоторые блюда мужчины готовят лучше чем женщина? Если согласны, то на ваше мнение какие?
- Знаете ли вы Илью Лазерсона и как к нему относитесь? По моему мнению - талантливейший человек
- Еще раз о блюде "мясо по французски" и народной кулинарии .Ваше мнение ?
- А кулинария-это зло?(см внутри)
- Подскажите книгу по Кулинарии.
- Кулинария - для того, чтобы было вкусно или - .
- Как используется в кулинарии айва японская?
- к вопросу о советских кулинариях---вы не путаете, кулинарию с кондитерской, где булочки пирожные коктейли и кофе и тп,
- Посоветуйте пожалуйста книжку по кулинарии
- Какие блюда, по вашему мнению, можно считать классикой кулинарии времен СССР?