Прочее кулинарное

Если борщ стоит в холодильнике пять дней, надо ли его перекипечячивать чтобы не испортился?

У меня обычно долго не стоит, но знаю что мама учила лучше прокипятить.
Вкус такой же и остается. Вы его греете почти всегда до 100 С
Сулушаш Мусагажинова
Сулушаш Мусагажинова
2 718
Лучший ответ
Нет.Если он перед этим был достаточно прокипевшим,
и достаточно остывшим для постановки в холодильник.
Если перекипятить, вкус совсем другой будет.
А я бы вообще его вылила и сварила бы новое первое блюдо
НН
Нюта Нескажу
51 928
Гульмира Мелентьева Жена в отпуске, а я сам до варки супов не дорос.
Алтынай Сагындыкова Перекипятить нужно, хотя вкус от этого станет хуже, зато не прокиснет.
В унитаз! Здоровье дороже.
Алеста К.
Алеста К.
83 023
Конечно надо. Бактерии не дремлют, гады!
Svetlana Pehota
Svetlana Pehota
76 937
Обязательно!
Когда ты его в кастрюльке будешь нагревать, то по любому почти до кипятка нагреешь.
А весь борщ пусть и дальше стоит. Только он и в холодильнике обычно не больше недели живёт
Даже позавчерашний стараюсь не кипятить,ибо вкус его становится хуже.
Если у меня через 3 дня не съеден борщ или суп, остатки я выливаю в контейнер и кладу в морозильник. Какой бы не был другой вкус после заморозки и разогрева, а вернувшись домой из дальней поездки посреди ночи и уплетая горяченькое прям благодаришь себя, дальновидную))
Нет, не надо, если нормальный запах.....я отливаю себе в маленькую кастрюльку чистым сухим половником и ставлю кастрюлю назад в холодильник, у меня ни разу борщ не портился..
это уже не борщ будет
надо его съесть и больше не варить так много чтоб годами стоял в холодильнике
Анна Егорова
Анна Егорова
1 130
Нет ничего хуже перекипяченного борща
Но тут кому как, не пропадать добру
нет, нужно просто погладить, кипятить то зачем
Натали
Натали
466

Похожие вопросы