Есть ли у вас свой секрет вкусных блинов?

Есть, они должны были быть бабушкины! Вкуснее блинов не ела никогда больше.. эх..

Я на глаз завожу. Только кефирные по рецепту http://forum.say7.info/topic43334.html

На кефире и добавлять в тесто тёртый сыр.

У меня самые вкусные на сыворотке получаются, с содой.

Разные пробовала рецепты, мы блины любим, теперь делаю только по этому рецепту, получаются тонкими, рекомендую http://www.say7.info/cook/recipe/262-Blinyi.html

и не сложно

С ФАРШЕМ НОРМАЛЬНО ИДУТ-

Странно, что никто не написал, что самые вкусные блины получаются на кефире и простокваше.
И чем они тоньше, тем вкусней. Для блинов желательна отдельная специальная чугунная сковородка, соответствующая диаметру выпекаемых блинов

Да. Молоко местного производства. Очень вкусные блины на нём.

На молоке, и масло при жарке на сковородку.

Есть. На пол литра молока обязательно 7 ст. ложек муки с горкой, ни больше, ни меньше. Также нужно растопить кусочек сливочного масла и влить в тесто.

Масло лью в тесто и миксером вымешиваю.

Да

а ты не нервничай когда готовишь и вкуснее будет.

Нет. Блины как блины.... мне кажется они у всех одинаковые. ..хотя любителем точно не являюсь.

Мне кажется у всех блины разные получаются, даже если ингредиенты одни.

Мой секрет вкусных блинов: блины жарит мой младший брат - язык проглотишь. В тесто молоко и вода 1:1, поменьше сахара, получаются тонкие, ажурные.

самые вкусные у моей мамы, на дрожжах, у меня не получаются

Вообще нет, как ни пыталась, не выходят они у меня

Конечно, есть. Но секрет он и есть секрет.

)))) есть, я в смесь добавляю овсяные хлопья.

вот блин....

Есть! Привет)