Вопрос мужчинам: подскажите женщине ваш рецепт омлета

На 2 яйца: помидоров - 200 г, масла - 50 г, соль, перец по вкусу.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, разрезать пополам, удалить чайной ложкой семена, затем нарезать кусочками, обжарить, посолить, залить взбитыми яйцами и запекать в духовом шкафу 5 минут.

Дело вкуса, конечно.
Но, готовил сегодня.
- На разогретую чугунную сковороду налить подсолнечного (с запахом) масла, и высыпать порезанную луковицу. По мере приобретения луком золотистого цвета, добавить 3 мелко порезанных помидора и один сладкий красный перец.
Туда же мелко порезанный красный стручок острого перца, горсть зелени сельдерея и петрушки, и 4 крупных зубчика чеснока (всё измельчать) .
Посолить (на глаз) .
Перемешать, погреть, разгрести массу по краям сковороды.
В середину влить массу взбитых яиц (присоленную) .
Немного подождать (малый огонь) .
Снять с огня.
Ещё 3-5 минут, и - НАСЛАЖДАТЬСЯ.
(Для любителей глазуньи, можно просто в середину расколоть и вылить яйца, присолить).

100гр молоко и 2 яйца хорошенько взбить и вылить в пиалу смазанную маслом и поставить на водяную баню

яйцо. молоко. майонез. соль.

Взбить 2 яйца, добавить 2ст. ложки сметаны, помешать, посолить, поперчить, и на горячую сковороду. Поджарить с одной стороны, потом с другой. Все, быстро и вкусно.

Молоко + Яйца в пропорции 1:3 ))))
+ Лук, помидоры... И перец чёрный молотый по вкусу )

Яйца, молоко, лук, помидоры. Ветчина приветствуется.