Еда на скорую руку

Милые хозяюшки, можно ли в этом рецепте заменить крахмал на муку? Что-то с крахмалом не хоцца делать а кексик быстрый

КЕКС «СНЕЖИНКА» Если неожиданно пришли гости… Готовим очень быстро. Нам понадобится: — сгущенное молоко — 400 гр.; — яйцо — 1 шт.; — картофельный крахмал — 120 гр.; — сода – 0,5 ч.л.; — лимон – 1 шт.; — ванилин (или ванильный сахар); — корица молотая. Слегка взбивая (венчиком) яйцо потихоньку (тонкой струйкой) добавляем сгущенку. Натираем с лимона цедру, выжимаем сок и добавляем в яично-молочную массу. В крахмал добавим соду и все вместе хорошо перемешаем (с яично-молочной массой). По своему вкусу добавим ванилин и корицу. Тесто должно начать пузыриться (сода + лимонный сок). Форму для выпечки смажем маслом. Выльем в форму получившееся тесто и поставим в разогретую (до 200 С) духовку на 30 мин.Вынимаем. Можно приступать к дегустации :))) А можно остудить и полить растопленным шоколадом (у меня с орехами). Итого прошло около 40 минут. Как раз успел вскипеть чайник и завариться чаёк. Или может поделитесь своим быстрым и простым рецептом к чаю?? Спасибо
Bibigul Erbosin
Bibigul Erbosin
735
я такое с мукой делала, без крахмала. только он очень быстро печется, лучше от духовки не отходить, а то подгорает.
Олеся Пастухова
Олеся Пастухова
6 305
Лучший ответ
Что-то очень сомнительно, что из крахмала что-то путное получится, я пекла кекс, там была мука и немного крахмала, невкусно получилось, а тут вообще один крахмал
GF
Golden Fi6|{A*
22 631
Я думаю, что можно! ! А в гости на чаек приглашаете??
Татьяна Карпова
Татьяна Карпова
6 398
Bibigul Erbosin Да ради бога))) Если у такой криворучки как я получится человеческий кексик, то милости прошу)))
1 стакан кефира или сметаны, пачечка ванилина, 3-4 яйца, 1 стакан сахара, пачка разрыхлителя или1 ч. л. ч соды гашеная уксусом, 2-2,5стакана муки. в смазанную форму вылить половину теста, во вторую добавить 3 ст. л. какао. вылить сверху. поставить в духовку. на 30-40 мин. Помадка сверху. 3ст. л какао +3ст. л масла слив. +3 ст. л сахара на огне разогреть до однородной массы. после полить сверху. можете выпикать как кексы или целым пирогом. очень вкусно. приятного аппетита!
РР
Родиана Родиана
2 307
Это разве быстро? Сделать тесто и печь 30 минут - это стандарт для кекса. Есть рецепт кекса за 3,5 минуты в СВЧ - вкус потрясающий, внешний вид тоже! Берете кружку (или любую безопасную для СВЧ емкость объемом 350-400 мл) , в ней смешиваете (и в ней же готовите потом) 4 ст. л. муки, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. какао, 1 яйцо, 3 ст. л. молока, 3 ст. л. раст. масла, щепотка ванилина, 1/3 ч. л. соды. Ставите кружку с тестом в СВЧ на 3,5 минуты приполной мощности. Все готово! Можно украсить сметанным кремом и посыпать тертым шоколадом...
Олеся Яриневич
Олеся Яриневич
190

Похожие вопросы