Закуски и салаты

можно ли сделать какой-нить вкусный салатик из КАПУСТЫ И СВ.ОГУРЦОВ??

Легко!
Порежь капусту и огурцы, залей маслом или майонезом. Соль перец по вкусу. Смешать. Есть.
Приятного аппетита.
Жан Мусабаева
Жан Мусабаева
1 332
Лучший ответ
Салат из белокочанной капусты с огурцом и майонезом.
Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками до появления сока, добавить натёртый на крупной тёрке свежий огурец, нашинкованный лук, майонез, соль и молотый перец. Выложить горкой в посуду и полить майонезом.
Капуста белокочанная – 500 г, огурец свежий - 1, лук репчатый – 100 г, майонез – 200 г, перец молотый, соль – вкусу.
Витаминный салат.
Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались. Ну что, посмотрим, что у меня есть.
Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу. (Можно использовать обычную капусту, только ее нужно помять руками, посыпав солью и сахаром) . Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики. Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут! Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками. А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит? Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров. Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке. О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку. Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом. Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат.. .
Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.
Елена Лазарева
Елена Лазарева
64 200
Можно все это порезать, а еще добавить горошек или кукурузу и куриное филе.
тонко пошинкуй огурцы соломкой и капусту, так же соломкой порезать крабовые палочки и все смешать с майонезом, можно добавить укропчику.
Elena Rodicheva
Elena Rodicheva
20 892
Налить в тарелку масло для заправки и добавить к нему порезанный чеснок, чтобы настаивалось. В это время порезать капусту, залить на пару минут кипятком, огурцы порезать. Воду с капусты отжать и все ингредиенты можно смешивать, добавив соевого соуса. В идеале, там должна быть фунчеза, но можно и спагетти использовать, а можно и без них.
Вита Заводнюк
Вита Заводнюк
7 843
Да просто возьми пошинкуй капустку и на терочке потри окурчик свежий и порежь лучек, заправь двумя каплями уксуса и посоли!
конечно вот рецепт

Салат из капусты и огурцов

400 г капусты, 200 г свежих огурцов, зелень, смесь уксуса и растительного масла, соль, сахар.

Капусту нашинковать, огурцы нарезать тонкими кружками, посыпать солью, встряхнуть, залить смесью уксуса и растительного масла, все посыпать мелко нарезанным луком пореем, укропом, петрушкой или другой зеленью
Капусиу кубиками, огурцы пополам и порезать, немного укропа, куонскрвированной кукурузы и можно для цвета моркови свежейнарезанной так же как и огурцы, посолитьи заправить маслом, салатик супер
Нина Рамина
Нина Рамина
1 493
мой салат похожий на то что уже советовали.
я мелко шинкую капусту, мну с солью, масло добавляю (уксус не кладу)
огурчик свежий мелко полосками шинкую очищеный, добавляю пару натертых морковок, укроп, зеленый лук.... витаминный)))))))))))))
огурец, капуста мелко пошинковать, помять руками, посолить+ подсолнечное масло не рафинированное
капусту пошинковать, посолить чуть сахара и помять руками
огурцы порезать соломкой
меко-мелко один зубчик чеснока
укропчик,
для красоты и цвета перец красный сладкий сухой
майонез или масло на выбор мне с майонезом больше нравится и вкусней

Похожие вопросы