Закуски и салаты

дайте рецепт мясного салатика не сложного?

сыр натёртый на тёрке, ветчина (или на крупной тёрке или мелкой соломкой), зелень, вар. яйцо, майонез, очень просто но и очень вкусно.
ещё вриант слоёного салатика: варёная курица, обжаренные шампиньоны с луком, натёртый сыр, яйцо, майонез
Екатерина Ульянова
Екатерина Ульянова
3 734
Лучший ответ
Салат столичный (как делали в 1960х)

Куриное филе тушить 20' на сковороде под крышкой добавив немного масла пока не начнет чуть зарумяниваться. Нарезать его соломкой, смешать с нарезанными брусками вареным на пару картофелем, соленым огурцом, рубленым зеленым луком, яйцом и половиной сметаны смешанной с горчицей. Выложить на салатницу горкой пирамидой, залить оставшейся сметаной и дать постоять час в холоде.

200 г филе, 200 г картофеля, 1 соленый огурец, 1 яйцо, пучок лука, 100 г сметаны, 1 с. л. горчицы

Салат мясной русский

Мясо отварить и порезать маленькими кубиками, грибы обжарить в постном масле, соленые огурцы порезать на кубики. Все перемешать, заправить тонко шинкованным луком, петрушкой, добавить уксус, растительное масло, соль, перец и горчицу. Выдержать в холоде час. Перед подачей еще раз перемешать и украсить зеленью.

300 г телятины, 300 г вешенок, 1 луковица, 3 соленых огурца, 1 с. л. уксуса, 2 с. л масла, 1 ч. л. горчицы
Салат "Для дружной компании
курица копченая – 0,5 шт.
ананас консервированный – 1 банка
шампиньоны маринованные – 1 банка
майонез
Приготовление
Курицу нарезать кубиками. С ананаса слить сок, а сам ананас нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны достать из маринада и нарезать. Соединить курицу, грибы и ананас. Заправить майонезом. Перемешать. Оставить на 30 минут.
помидоры, огурцы, листья салата, лук, филе курицы-гриль, можно кукурузу, если любишь соль, перец, лимоный сок, оливковое масло (можно сделать запрвку: лимоный сок или уксус, оливковое масло, толченый честнок, тертый сыр и залить)
Мила Шабалина
Мила Шабалина
6 569
Зеленый лук порезать на колечки, раскрошить туда яйцо (сваренное вкрутую) , можно натереть сыр, заправить майонезом - проще простого и быстро.
Вареное мясо говядины, свежий огурчик, Морковка по-корейски, варёные яйца, заправить майонезом либо соусом из сметаны и соевого соуса. Приятного аппетита
Ботагоз
Ботагоз
2 120
отварное мясо (свинина, говядина) , соленый огурчик, маринованный лук ), майонез - все режу соломкой